Домашний маскарпоне

Традиционный маскарпоне – не совсем сыр. Его нежная сливочная текстура хороша в самых разных блюдах. Его можно просто намазать на кусочек хлеба, использовать для создания оригинальной закуски в тарталетке, сочетая с разными продуктами. Хорош маскарпоне и в сладких десертах, таких, как тирамису – знаменитое угощение, пришедшее к нам из Италии. Приготовить его несложно дома, взяв сливки или густую сметану и лимонный сок. Затраты времени и сил на создание изысканного лакомства вознаградятся благодарностью окружающих, которые обязательно оценят ваше кулинарное творение.