хрен столовый

• сыр творожный
  80 г
• хлеб белый
  5 кусочков
• редис
  5 шт.
• хрен столовый
  1 ст.л.
• соль

• свинина
  600 г
• лук репчатый
  2 шт.
• чеснок
  3 зубчика
• горчица столовая
  2 ч.л.
• хрен столовый
  2 ч.л.
• перец черный молотый
  10 г
• соль
  10 г

• говядина отварная
  400 г
• грибы маринованные
  250 г
• перец сладкий красный
  1 шт.
• лук зеленый
  6 перьев

для соуса:

• йогурт
  ⅔ стакана
• лимонный сок
  2 ст.л.
• хрен столовый
  1 ст.л.
• перец черный молотый
  по вкусу
• соль
  по вкусу