Кулинарная энциклопедия хозяйки
Как приготовить горбушу
Благодаря своему вкусу, малому количеству костей и относительно невысокой стоимости, горбуша является одним из самых популярных видов красной рыбы на территории нашей страны. О том, как вкусно приготовить горбушу, вы узнаете из нашей статьи.
Как приготовить запеканку
Несладкие мясные, овощные, рыбные, творожные, сырные и сладкие запеканки – все это наиболее распространенные и популярные блюда на территории нашей страны. Хотите научиться готовить вкуснейшие запеканки? Тогда дочитайте эту статью до конца.
Как приготовить спаржу
Приготовить спаржу правильно, на самом деле, не сложнее, чем другие овощи за исключение разве что нескольких нюансов, знание которых поможет вам приготовить этот овощ так, чтобы он максимально сохранил свои полезные свойства.
Как приготовить лагман
Лагман – культовое блюдо среднеазиатской кухни. В последние несколько лет это блюдо становится все более популярно и в нашей стране. А знаете ли вы, как приготовить лагман? О главных секретах приготовления этого вкуснейшего блюда вы узнаете из этой статьи.
Как приготовить брокколи
Если вы любите брокколи и часто ее готовите, вам наверняка будет интересно узнать, как сделать так, чтобы полезные вещества, содержащиеся в этом овоще, по максимуму сохраняли свои полезные свойства во время готовки.
Как приготовить солянку
Одним из самых любимых блюд в России является солянка. Есть множество вариаций ее приготовления, что впору и растеряться. По этой причине, если вы хотите приготовить самую вкусную солянку, вам нужно усвоить несколько тонкостей и секретов приготовления этого блюда.
Как приготовить жульен
Жульен способен украсить любой, даже самый изысканный стол, а будничный ужин сделать и вовсе незабываемым. Между тем, не каждая хозяйка решится на то, чтобы приготовить это блюдо, хотя на самом деле приготовить жульен также просто, как сделать мясо по-французски.
Как приготовить форель
Форель признана одной из самых полезных и вкуснейших рыб, ее вкусовые качества оценят даже истинные гурманы. Как правильно приготовить форель, максимально сохранив полезные свойства этой рыбы?
Как приготовить сырники
Нежные и ароматные сырники любят и дети, и взрослые. Из этой статьи вы узнаете обо всех тонкостях и секретах приготовления этого блюда.
Как приготовить креветки
В последнее время креветки стали пользоваться огромным спросом у любителей морепродуктов. Они нередко выступают в качестве самостоятельного блюда, используются в качестве закуски к пиву, а также в качестве ингредиента во многих салатах. Как вкусно приготовить креветки, чтобы они сохранили все содержащиеся в них полезные вещества, получились нежными и ароматными?
Как приготовить кальмары
Несмотря на превосходный вкус и невысокую стоимость, кальмары как самостоятельное блюдо в нашей стране не так популярны, как, например, в Испании или на Кипре. Из этой статьи вы узнаете, как правильно приготовить кальмары, чтобы их мясо было ароматным и нежным.
Как приготовить пирог
Научиться печь вкусные мясные, рыбные, овощные и фруктовые пироги мечтает каждая хозяйка. Но нередко часы, проведенные на кухне, и огромные усилия оказываются просто тщетными – пирог как стоял, так и продолжает стоять на столе не съеденным. Но не стоит отчаиваться, ведь печь вкусные пироги по плечу каждой женщине, а мы вам в этом поможем.
Как приготовить борщ
Мы по праву можем назвать борщ королем среди супов. Каждая хозяйка должна уметь приготовить вкусный борщ. В этой статье мы поделимся с вами основными секретами приготовления этого супа.
Как приготовить пасту
Пасту, или по-нашему макароны, любит большое количество людей. Но, к сожалению, паста – блюдо капризное и удается оно не всегда и не каждому. Давайте поговорим о том, как приготовить классическую итальянскую пасту.
Как приготовить кляр
С помощью кляра можно сделать блюда из рыбы, морепродуктов или мяса более необычными, придав им необычные вкусовые нотки. Из этой статьи вы узнаете основные тонкости и секреты приготовления кляра для самых разных блюд.
Как приготовить печенье
Казалось бы, что может быть сложного в том, чтобы испечь печенье? Тем не менее, когда мы готовим печенье по новому для нас рецепту, чаще всего у нас получается совсем не то, что должно было получиться. В этой статье мы раскроем вам самые главные секреты приготовления домашнего печенья.
Как приготовить сметану
Сметана – один из самых популярных и полезных молочных продуктов. Однако о том, насколько полезен этот продукт, знают лишь единицы. Дело в том, что усваивается сметана организмом человека не в пример лучше молока или сыра. А если приготовить сметану в домашних условиях? Так ли это сложно на самом деле? В этой статье мы раскроем главные секреты и нюансы приготовления домашней сметаны.
Как приготовить майонез
Как известно, магазинные готовые соусы не слишком полезны, поскольку содержат всевозможные пищевые добавки, о вреде некоторых из них мы можем и вовсе только догадываться. В то же время, чтобы приготовить домашний майонез, быть шеф-поваром быть вовсе не обязательно. Как приготовить майонез, читайте в нашей статье.
Как приготовить стейк
Стейк – это популярнейшее мясное блюдо, которое любят во всем мире. Тем не менее, очень часто так ошибочно называют любое блюдо, которое представляет собой пожаренный цельный мясной кусок. Чтобы приготовить стейк правильно, необходимо соблюсти несколько правил.
Как приготовить гуляш
Несмотря на то, что родиной гуляша считается Венгрия, советские домохозяйки смогли модифицировать это блюдо так, что оно стало действительно нашим, национальным блюдом. Как же приготовить вкуснейший гуляш на русский манер?
Как приготовить суши
На самом деле, приготовить суши намного проще, чем вам могло показаться на первый взгляд. Самое главное – найти все необходимые ингредиенты и знать несколько секретов и тонкостей приготовления этого блюда.
Как приготовить соус
Соус – эта та самая изюминка, которая способна сделать ваши блюда по-настоящему вкусными и оригинальными. Дополняя одно и то же блюдо разными соусами, можно придать ему совершенно иной, неповторимый вкус.