сыр эмменталь

• тесто слоеное дрожжевое
  1 пласт
• сыр эмменталь
  30 г
• сыр с плесенью
  30 г
• сыр пармезан тертый
  30 г
• сыр моцарелла
  30 г
• чеснок
  1 зубчик
• масло оливковое
  2 ст.л.
• прованские травы
  ½ ст.л.

• лук репчатый
  1 кг
• бульон куриный
  1 л
• масло сливочное
  40 г
• вино белое сухое
  100 г
• мука пшеничная
  1 ст.л.
• сахар
  1 ч.л.
• батон французский
  ½ шт.
• сыр эмменталь
  по вкусу
• тимьян сушеный
  по вкусу
• соль
  по вкусу

• тесто слоеное бездрожжевое
• сыр моцарелла
• сыр пармезан
• сыр эмменталь
• сыр горгонзола
• чеснок
  5 зубчиков
• масло оливковое
  50 мл
• смесь пряных трав

• мука
  1.8 кг
• вода
  1 л
• дрожжи сухие
  20 г
• масло растительное
  20 мл
• соль

для соуса:

• помидоры консервированные
• масло оливковое
• базилик
• специи

для начинки:

• сыр горгонзола
• сыр моцарелла
• сыр эмменталь
• сыр пармезан

для теста:

• мука
  400 г
• вода
  1 стакан
• дрожжи
  1 ст.л.
• масло оливковое
• соль

для соуса:

• помидоры
  1 шт.
• масло оливковое
• специи
• соль

для начинки:

• сыр эмменталь
  50 г
• сыр моцарелла
  50 г
• сыр пармезан
  50 г
• сыр горгонзола
• помидоры черри
• базилик

• лук репчатый
• майонез
• морковь
• огурцы маринованные
• сардины
• сыр эмменталь
• шампиньоны
• яйца