Окрошка на квасе

В летний жаркий полдень самое подходящее блюдо для всей семьи – окрошка. Мелко нарезанные (накрошенные) продукты, которые вскоре станут великолепным холодным супом, могут быть самыми разными. Мясоеды выберут вариант окрошки с докторской колбасой или кусочками отварной говядины. Вегетарианцы будут рады окрошке, состоящей только из свежих овощей, отварной картошки, вареных яиц и зелени. Особый вид окрошки – рыбный – подойдет для знатоков вкусной еды. Окрошка чаще всего готовится с использованием кваса. Именно этот национальный русский напиток делает это первое блюдо оригинальным, позволяющим не только утолить голод, но и жажду летним днем. Чтобы улучшить вкус рецепта окрошки на квасе и повысить ее питательность, можно добавить в каждую тарелку ложку густой сметаны.
Читать дальше
Подбор рецептов
Сортировать:
Окрошка с колбасой на квасе классическая

Окрошка с колбасой на квасе классическая

Ингредиенты
20
0
Ингредиенты
  • картофель
  • картофель молодой
  • квас
  • колбаса
  • огурцы
  • петрушка
  • редис
  • сметана
  • соль
  • укроп
  • яйца
Перейти на страницу рецепта
Мясная окрошка со свежим огурцом

Мясная окрошка со свежим огурцом

Ингредиенты
4
0
Ингредиенты
  • говядина
  • квас
  • огурцы
  • петрушка
  • сметана
  • укроп
Перейти на страницу рецепта
Окрошка овощная

Окрошка овощная

Ингредиенты
4
0
Ингредиенты
  • горчица
  • картофель
  • картофель молодой
  • квас
  • лук зеленый
  • морковь
  • огурцы
  • сахар
  • свекла
  • сметана
  • соль
  • яйца
Перейти на страницу рецепта
Окрошка сборная мясная

Окрошка сборная мясная

Ингредиенты
4
0
Ингредиенты
  • ветчина
  • говядина
  • горчица
  • квас
  • лук зеленый
  • огурцы
  • сахар
  • сметана
  • соль
  • укроп
  • язык
  • яйца
Перейти на страницу рецепта
Окрошка с охотничьими колбасками

Окрошка с охотничьими колбасками

Ингредиенты
3
0
Ингредиенты
  • картофель
  • картофель молодой
  • квас
  • колбаса
  • колбаски охотничьи
  • лук зеленый
  • майонез
  • огурцы
  • редис
  • соль
  • укроп
  • яйца
Перейти на страницу рецепта
Окрошка мясная на квасе

Окрошка мясная на квасе

Ингредиенты
3
0
Ингредиенты
  • говядина
  • горчица
  • картофель
  • картофель молодой
  • квас
  • лук зеленый
  • огурцы
  • сахар
  • сметана
  • укроп
  • яйца
Перейти на страницу рецепта
Окрошка с зеленым горошком

Окрошка с зеленым горошком

Ингредиенты
3
0
Ингредиенты
  • говядина
  • горох
  • картофель
  • картофель молодой
  • квас
  • кефир
  • кинза
  • лук зеленый
  • морковь
  • огурцы
  • перец черный молотый
  • петрушка
  • сметана
  • соль
  • укроп
  • яйца
Перейти на страницу рецепта
Окрошка с ревенем, морковью и редисом

Окрошка с ревенем, морковью и редисом

Ингредиенты
2
0
Ингредиенты
  • горчица
  • квас
  • лук зеленый
  • морковь
  • ревень
  • редис
  • соль
  • укроп
  • яйца
Перейти на страницу рецепта
Окрошка с рыбой и огуречным рассолом

Окрошка с рыбой и огуречным рассолом

Ингредиенты
2
0
Ингредиенты
  • картофель
  • картофель молодой
  • квас
  • лимон
  • лук зеленый
  • лук репчатый
  • морковь
  • огурцы
  • перец черный молотый
  • петрушка
  • рассол огуречный
  • рыба
  • сметана
  • соль
  • укроп
  • эстрагон
  • яйца
Перейти на страницу рецепта
Окрошка с грибами и горчицей

Окрошка с грибами и горчицей

Ингредиенты
2
0
Ингредиенты
  • горчица
  • грибы
  • картофель
  • картофель молодой
  • квас
  • лук зеленый
  • морковь
  • огурцы
  • сахар
  • сметана
  • соль
  • укроп
  • яйца
Перейти на страницу рецепта
Овощная окрошка с кальмарами на квасе

Овощная окрошка с кальмарами на квасе

Ингредиенты
2
0
Ингредиенты
  • горчица
  • кальмары
  • картофель
  • картофель молодой
  • квас
  • лук зеленый
  • огурцы
  • сахар
  • сметана
  • соль
  • укроп
  • яйца
Перейти на страницу рецепта
Окрошка с крабовыми палочками

Окрошка с крабовыми палочками

Ингредиенты
2
0
Ингредиенты
  • горчица
  • квас
  • крабовые палочки
  • огурцы
  • перец черный молотый
  • редис
  • сметана
  • соль
  • укроп
  • яйца
Перейти на страницу рецепта
Окрошка мясная с окороком и языком

Окрошка мясная с окороком и языком

Ингредиенты
2
0
Ингредиенты
  • говядина
  • говяжий язык
  • горчица
  • квас
  • лук зеленый
  • огурцы
  • сахар
  • свиной окорок
  • сметана
  • соль
  • укроп
  • яйца
Перейти на страницу рецепта
Окрошка с редисом на квасе

Окрошка с редисом на квасе

Ингредиенты
2
0
Ингредиенты
  • картофель
  • картофель молодой
  • квас
  • лук зеленый
  • огурцы
  • редис
  • сметана
  • соль
  • яйца
Перейти на страницу рецепта
Окрошка с вареной колбасой на квасе

Окрошка с вареной колбасой на квасе

Ингредиенты
2
0
Ингредиенты
  • зелень
  • картофель
  • квас
  • колбаса
  • лук репчатый
  • огурцы
  • перец черный молотый
  • соль
  • яйца
Перейти на страницу рецепта
Окрошка

Окрошка

Ингредиенты
2
0
Ингредиенты
  • картофель
  • квас
  • кефир
  • огурцы
  • сосиски
  • яйца
Перейти на страницу рецепта
Окрошка с лососем и гребешками

Окрошка с лососем и гребешками

Ингредиенты
1
0
Ингредиенты
  • горчица
  • зеленый горошек
  • имбирь
  • квас
  • лосось
  • морские гребешки
  • огурцы
  • перец черный молотый
  • петрушка
  • редис
  • сельдерей
  • соль
  • яйца
Перейти на страницу рецепта
Окрошка с рыбой и редькой

Окрошка с рыбой и редькой

Ингредиенты
1
0
Ингредиенты
  • белая рыба
  • горчица
  • картофель
  • картофель молодой
  • квас
  • лук зеленый
  • огурцы
  • петрушка
  • редька
  • сметана
  • соль
  • укроп
  • яйца
Перейти на страницу рецепта
Вход
*
*
или
Войти с помощью: 
Регистрация
Быстрая регистрация 
или
*
*
Регистрируясь, вы принимаете условия
Пользовательского соглашения
Восстановление пароля
На указанный вами адрес электронной
почты будет выслана инструкция
по восстановлению пароля.
или
Войти с помощью: 
КатегорииСмотреть все >
Каталог