Печенье Савоярди

Знаменитое бисквитное печенье савоярди – «дамские пальчики» – можно не только купить в магазине, но и с успехом испечь на собственной кухне. Понадобятся самые простые продукты (яйца, сахар и мука, немного ванили) и один из проверенных рецептов приготовления печенья савоярди от опытных кулинаров. Нежнейшее печенье, мягкое внутри и имеющее хрустящую корочку подойдёт в качестве десерта к вечернему чаю, к чашечке кофе на дружеских посиделках. Его очень любят малыши: печеньице, смоченное в соке или молоке, мгновенно становится мягким. Это свойство савоярди используется и для создания всевозможных вкусностей, одним из которых является знаменитый десерт тирамису. Всевозможные виды шарлоток, торты-мороженое, пирожные с разными кремами и джемами – всё возможно создать из красивых, нежных бисквитных палочек, посыпанных сахарной пудрой.