Печенье «Савоярди» со сливочным маслом

Приготовление:

• Белки отделить от желтков.
• В желтковую массу всыпать сахарный песок, взбить миксером.
• Добавить муку, соль, аккуратно перемешать вилкой.
• Белки также взбить с сахаром в пену, обе массы соединить и перемешать.
• Противень смазать сливочным маслом, присыпать мукой.
• Выложить тесто при помощи шприца, печенье должно быть похожим на палочки.
• Присыпать сахарной пудрой.
• Печь при температуре 150 градусов в духовом шкафу.
• Показатель готовности выпечки – золотистая корочка.