Свинина на Новый год

Предок домашней свиньи был приручен еще во времена раннего неолита. Всеядность, интенсивная размножаемость этого животного, позволила нашим предкам от

Нежное и ароматное мясо, приготовленное по этому рецепту, можно подать на праздничный стол как самостоятельное блюдо.

Блюдо для любителей остренького.

Замечательная закуска, тающая во рту. Благодаря луковой шелухе она напоминает копченый продукт.

Сочная и ароматная свинина, она украсит стол и обрадует всех любителей мясных блюд.

Готовое блюдо приправляется гремолатой, популярной смесью, придуманной в Италии, которая придает любому блюду остроту и пикантность.

Приправы, улучшающие вкус блюд, стали использоваться человечеством раньше соли, они обладают бактерицидными свойствами и позволяют сохранять продукты