Блины на кипятке

Блины – превосходное лакомство, как для завтрака, так и ужина, отказаться от которого сложно. Готовят их по разным рецептурам, например, на кипятке. Такой способ позволит получить непревзойденный ажурный узор и нежный вкус. Их можно делать и тонкими, и толстыми – рецептов блинов на кипятке много. Тесто замешивают на кефире, ряженке, молоке и сгущенке, добавляют в него яйца, сахар, растительное масло, соль, соду, муку и крахмал, в редких случаях готовят дрожжевую основу. Полученную смесь разбавляют кипятком и быстро перемешивают, насыщая массу кислородом. Выпекают такие блины на хорошо разогретой сковороде, предварительно смазав ее маслом. При этом лучше использовать чугунные сковороды с толстым дном, а не современную утварь с антипригарным покрытием, чтобы получился настоящий ажурный узор. Горячие блины смазывают маслом, складывают стопкой или сворачивают рулетиками и подают на стол со сметаной, медом, вареньем и сгущенным молоком.
Читать дальше
Подбор рецептов
Сортировать:

Заварные блинчики на молоке к завтраку

  • 7 ингредиентов
Ингредиенты
30
0
2
  • мука
    2 стакана
  • молоко
    1 стакан
  • кипяток
    1 стакан
  • сахар
    стакана
  • яйца
    2 шт.
  • масло растительное
    3 ст.л.
  • сода
    1 ч.л.
Перейти на страницу рецепта

Идеальные тонкие блинчики на молоке

  • 9 ингредиентов
Ингредиенты
6
0
0
  • кипяток
    600 мл
  • молоко
    600 мл
  • яйца
    4 шт.
  • крахмал
    1.5 стакана
  • мука
    1.5 стакана
  • масло сливочное
    3 ст.л.
  • сахар
    3 ст.л.
  • соль
    1 ч.л.
  • ваниль
Перейти на страницу рецепта

Нежнейшие блинчики на кипятке

  • 9 ингредиентов
Ингредиенты
36
0
3
Ингредиенты
  • кефир
  • кипяток
  • масло растительное
  • мука
  • сахар
  • сода
  • соль
  • яйца
  • яйца куриные
Перейти на страницу рецепта

Тортик из блинов с вишневой начинкой

  • 12 ингредиентов
Ингредиенты
7
0
0
Ингредиенты
  • вишня
  • кипяток
  • масло растительное
  • мука
  • сахар
  • сахар ванильный
  • сметана
  • сода
  • соль
  • творог
  • шоколад
  • яйца
Перейти на страницу рецепта

Домашние заварные блинчики на кефире

  • 8 ингредиентов
Ингредиенты
8
0
0
Ингредиенты
  • кефир
  • кипяток
  • масло растительное
  • мука
  • сахар
  • сода
  • соль
  • яйца
Перейти на страницу рецепта
Вход
или
Войти с помощью: 
×
Регистрация
Быстрая регистрация 
или
Регистрируясь, вы принимаете условия
Пользовательского соглашения
×
Восстановление пароля
На указанный вами адрес электронной
почты будет выслана инструкция
по восстановлению пароля.
или
Войти с помощью: 
×
КатегорииСмотреть все >
Каталог