Фаршированные баклажаны

Кажется, сама природа сделала баклажаны идеальными для того, чтобы из них готовить такое вкуснейшее блюдо, как баклажаны фаршированные. Разрезанные вдоль небольшие свежие баклажаны идеально подходят для заполнения их разнообразными начинками. В такие «лодочки» великолепно помещается начинка из мясного фарша (свиного или говяжьего), разных грибов (вешенок, шампиньонов, лесных грибов), риса, овощей (сладкого перца, помидоров, морковки, лука, чеснока), зелени. Посыпанные сверху тёртым сыром запечённые в духовке или обжаренные на сковороде фаршированные баклажаны являются отличной самостоятельной закуской или же сопутствующим составляющим для других блюд. Поданные к мясу, такие баклажаны станут отличным гарниром.
Читать дальше
Подбор рецептов
Сортировать:

Долма из помидоров, баклажанов и перцев

  • 10 ингредиентов
Ингредиенты
1
0
0
  • баранья вырезка
    500 г
  • масло сливочное
    150 г
  • жир курдючный
    100 г
  • помидоры
    3 шт.
  • лук репчатый
    2 шт.
  • баклажаны
    2 шт.
  • перец сладкий болгарский
    2 шт.
  • перец красный жгучий
    1 шт.
  • перец черный молотый
    1 щепотка
  • соль
    2 ч.л.
Перейти на страницу рецепта

Баклажаны «Жар-птица» с беконом в духовке

  • 8 ингредиентов
Ингредиенты
6
0
0
  • помидоры
    3-4 шт.
  • баклажаны
    2-3 шт.
  • сыр твердый
  • бекон

для заправки:

  • майонез
  • сметана
  • чеснок
  • зелень
Перейти на страницу рецепта

Баклажаны, фаршированные творожно-сырной начинкой

  • 7 ингредиентов
Ингредиенты
18
0
0
  • творог
    250 г
  • сыр твердый
    100 г
  • баклажаны
    4 шт.
  • яйца
    1 шт.
  • чеснок
    2 зубчика
  • соль
    1 ст.л.
  • смесь перцев
    по вкусу
Перейти на страницу рецепта

Фаршированные баклажаны с мясом и шампиньонами

  • 11 ингредиентов
Ингредиенты
35
0
0
Ингредиенты
  • баклажаны
  • зелень
  • лук репчатый
  • масло оливковое
  • мясной фарш
  • перец черный молотый
  • сметана
  • соль
  • сыр твердый
  • чеснок
  • шампиньоны
Перейти на страницу рецепта

Жареные баклажаны под куриным фаршем

  • 10 ингредиентов
Ингредиенты
9
0
0
Ингредиенты
  • баклажаны
  • куриный фарш
  • лук репчатый
  • масло растительное
  • мука
  • перец черный молотый
  • соль
  • специи
  • чеснок
  • яйца
Перейти на страницу рецепта

Запеченные под сыром баклажаны с грибами

  • 9 ингредиентов
Ингредиенты
16
0
3
Ингредиенты
  • баклажаны
  • брынза
  • грибы
  • куркума
  • помидоры
  • сметана
  • соль
  • сыр твердый
  • чеснок
Перейти на страницу рецепта

Имам баялды из баклажан и сладкого перца

  • 5 ингредиентов
Ингредиенты
6
0
0
Ингредиенты
  • баклажаны
  • лук репчатый
  • масло оливковое
  • перец сладкий болгарский
  • помидоры
Перейти на страницу рецепта

Оригинальные рулеты из баклажан по-кавказски

  • 7 ингредиентов
Ингредиенты
12
0
0
Ингредиенты
  • баклажаны
  • гранат
  • грецкие орехи
  • кинза
  • сметана
  • специи
  • чеснок
Перейти на страницу рецепта

Закусочные рулетики из баклажана и феты

  • 6 ингредиентов
Ингредиенты
13
0
0
Ингредиенты
  • баклажаны
  • грецкие орехи
  • масло оливковое
  • петрушка
  • помидоры
  • сыр фета
Перейти на страницу рецепта

Баклажаны, запеченные с курицей под сыром

  • 7 ингредиентов
Ингредиенты
1
0
0
Ингредиенты
  • баклажаны
  • итальянские травы
  • куриная грудка
  • лук репчатый
  • масло оливковое
  • соль
  • сыр
Перейти на страницу рецепта
Вход
или
Войти с помощью: 
×
Регистрация
Быстрая регистрация 
или
Регистрируясь, вы принимаете условия
Пользовательского соглашения
×
Восстановление пароля
На указанный вами адрес электронной
почты будет выслана инструкция
по восстановлению пароля.
или
Войти с помощью: 
×
КатегорииСмотреть все >
Каталог