Гуляш из говядины в мультиварке

Гуляш – классика венгерской кухни, которая покорила весь мир. Готовят его по разным рецептам, но в основе традиционного блюда лежит исключительно говядина. Время приготовления такого мяса достаточно велико, но с использованием мультиварки вы упростите кулинарный процесс и сэкономите свои силы. Рецепты гуляша из говядины в мультиварке позволяют приготовить более наваристое блюдо, ведь все соки из мяса и овощей не выпариваются на открытом огне. А чтобы гуляш получился нежным и сочным, нужно правильно выбрать мясо. Для этого блюда подойдет грудинка или лопатка с небольшой прослойкой жира. Его промывают, отделяют от пленок и нарезают порционными кусочками. Овощи (лук, морковь, болгарский перец, некоторые используют сельдерей) измельчают, добавляют к мясу и обжаривают в чаше прибора. Полученное рагу заливают водой (можно заменить ее овощным или мясным бульоном), добавляют специи и томатную пасту и тушат около часа. Классический гуляш готовят с добавлением картофеля, что повышает его питательность, но можно обойтись и без него. Подают его горячим, посыпав зеленью.
Читать дальше
Подбор рецептов
Сортировать:
Поджарка из говядины с томатным соусом в мультиварке

Поджарка из говядины с томатным соусом в мультиварке

Такое блюдо приготовить очень просто – все за вас сделает ум
  • 5 ингредиентов
говядина, бульон, морковь, лук репчатый, соус томатный
Гуляш из говядины с горчицей и яблоком

Гуляш из говядины с горчицей и яблоком

  • 12 ингредиентов
говядина, горчица дижонская, лавровый лист, лук репчатый, морковь, мука, перец черный молотый, сахар, соль, томатный сок, чеснок, яблоки
Гуляш говяжий с овощами в мультиварке

Гуляш говяжий с овощами в мультиварке

  • 11 ингредиентов
говядина, зелень петрушки, лавровый лист, лук репчатый, масло растительное, морковь, мука, перец сладкий болгарский, перец черный горошком, помидоры, соль
Вход
или
Войти с помощью: 
×
Регистрация
Быстрая регистрация 
или
Регистрируясь, вы принимаете условия
Пользовательского соглашения
×
Восстановление пароля
На указанный вами адрес электронной
почты будет выслана инструкция
по восстановлению пароля.
или
Войти с помощью: 
×
Каталог