Грушевый компот на зиму

Разнообразные рецепты компотов из груш на зиму помогут вам создать вкуснейший полезный напиток. Свежий, только что сваренный компот хорошо утолит жажду, а тот, что заготавливается на зимнее хранение, подарит всю свою пользу и аромат и напомнит о лете. Для консервирования компота подойдут груши любого сорта и размера. Более мелкие можно класть в банки целыми. Те, что имеют большой размер или плотную кожицу, предварительно разрезают на части или очищают. Количество сахара для компота зависит от степени зрелости и сладости самих груш. Также, на усмотрение каждой хозяйки, используются технологии со стерилизацией компота из груш или без неё. А для того, чтобы придать напитку более насыщенный цвет, к грушам часто добавляют яркие ягоды и фрукты: черноплодную рябину, виноград, алычу, чёрную смородину.