Салат Оливье с семгой

Особую торжественность любимому салату Оливье придаст замена мяса (или колбасы) на слабосоленую семгу. Такой вариант обязательно привлечет внимание всех гостей и сделает праздничный стол еще оригинальнее. Хорошо подойдет такой вариант салата для постных дней. Рыбку можно купить в магазине уже готовую или посолить самостоятельно. Остальные ингредиенты Оливье можно варьировать и заменять по своему вкусу. Так, например, вместо соленых огурцов в данном «рыбном» варианте лучше использовать свежие, которые отлично сочетаются с красной рыбкой. Еще интереснее станет ваше угощение с оливками или маринованными грибочками. Да и вариантов заправки для рецепта Оливье с семгой можно придумать несколько: и магазинный майонез, и соус, созданный самостоятельно специально для этого салата.