Рисовые биточки

Из остатков рисовой каши можно приготовить великолепное угощение. Рецепты небольших круглых рисовых биточков придутся по вкусу малышам, которые не очень любят рис, да и взрослым напомнят детские годы, когда подобное блюдо они ели в детском саду. Можно сварить специально рис для этого блюда. В этом случае отлично подойдут круглые сорта, содержащие больше крахмала. Сформировать биточки несложно. Размолотые сухари, кукурузная или пшеничная мука отлично подойдут для панировки. А в качестве соуса можно использовать любой соус: фруктовый, карамельный, шоколадный, апельсиновый.