Куриные биточки

Разнообразны варианты мясных биточков. Самые нежные и диетические готовятся из куриного филе. Грудку или мясо бедрышек необходимо отбить и мелко порубить. Для ускорения процесса в рецепте можно использовать куриный фарш. В любом случае получится очень вкусное и полезное блюдо. Кроме курицы в такие биточки можно добавить овощи, сыр, грибы, яйца. Сформированные круглые биточки можно запекать в духовке, просто обжаривать на сковороде, обваляв их в разных панировках, или готовить на пару.