Ризотто с креветками

Настоящее ризотто можно попробовать не только в итальянском ресторане. Это популярное во всем мире блюдо из риса отлично получится и на обычной домашней кухне. Рецепты ризотто с креветками помогут приготовить великолепное угощение, которое и насытит, и подарит незабываемые вкусовые ощущения. Необходимо только запастись «правильным» рисом. Для создания ризотто используются сорта риса, обладающие высоким содержанием крахмала. Если не удалось найти в магазине рис арборио или карнароле, вполне можно использовать круглый краснодарский рис. Правильно сваренный рис с использованием ароматного рыбного бульона и небольшие креветки – то, что понравится любителям «морских» блюд. Добавление сезонных овощей, нежного сливочного соуса или зелени сделает готовое блюдо еще более привлекательным.