Рогалики из слоеного теста

Рецепты рогаликов из слоеного теста помогут приготовить очень вкусную и нежную выпечку, которой можно побаловать домочадцев или удивить гостей. Готовятся они чрезвычайно просто и быстро, особенно если использовать магазинное слоеное тесто или домашнее, хранящееся в морозилке. Основа может быть дрожжевой (в этом случае рогалики будут очень воздушными) или бездрожжевой. Ее нарезают на треугольники и сворачивают в виде круасанов, которые смазывают смесью желтка с молоком, чтобы при выпечке их поверхность получилась глянцевой и румяной, и отправляют в духовку. Можно приготовить рогалики с начинкой – шоколадом, яблочным или фруктовым повидлом, вареным сгущенным молоком или творогом. Такой десерт очень порадует сладкоежек. Перед выпечкой можно посыпать их поверхность сахаром или корицей, что сделает их аппетитнее. Подают рогалики остывшими с чаем и другими напитками.