Салат Цезарь классический

Цезарь Кардини – автор салата, который невероятно быстро завоевал мир. Рецепт классического салата Цезарь возник совершенно случайно. Просто у хозяина небольшого ресторанчика почти закончились продукты, а гостей, пришедших в День Благодарения в его заведение, было много. То, что оставалось на кухне, и составило основу будущего кулинарного шедевра, признанного и многократно видоизмененного потом другими кулинарами. Свежие зеленые листья салата, сыр пармезан, крутоны (сухарики из белого батона), чеснок, лимон, немного оливкового масла – вот, что составило знаменитый салат, который невероятно понравился всем посетителям. И сегодня такой салатик в классическом виде может приготовить любой, даже начинающий, кулинар на своей кухне.