Сухарики

Домашние сухарики значительно отличаются от покупных. И не только тем, что каждая хозяйка знает, из какого хлеба они были сделаны, но и тем, что в процессе высушивания не используются никакие «химические» дополнения, улучшающие вкус готовых сухариков. Вчерашний батон или оставшиеся не съеденными кусочки ржаного хлеба в умелых руках быстро превратятся в небольшие поджаренные красивые сухарики. Форма и размеры домашних сухариков – дело вкуса. Небольшие кубики или брусочки, треугольнички или затейливые фигурки понравятся и взрослым, и детям. Малыши будут с удовольствием хрустеть румяными сухариками «просто так», да и взрослые с удовольствием испробуют это лакомство. Сухарики незаменимы, как добавка к бульону или супу, соленая закуска к пиву или как один из ингредиентов вкусного салата.