Ветчина из курицы

Ветчина из курицы – универсальное лакомство, которое можно подавать на завтрак и поставить на праздничный стол в виде нарезки. Приготовить ее самостоятельно довольно просто, да и такой продукт будет гораздо полезнее магазинных деликатесов. Она порадует своим насыщенным вкусом, нежной структурой и аппетитным видом. Рецепты приготовления ветчины из курицы предполагают использование разных частей тушки – бедра, грудку и даже целую курицу, которые мелко нарезаются или измельчаются в мясорубке, но ее насадка должна быть максимально крупной. Полученную массу сдабривают специями – солью, красным перцем, базиликом, мускатным орехом, кориандром, тмином или итальянскими травами и формируют колбаску, используя для этого специальную ветчинницу, пластиковую бутылку или рукав. Готовят ветчину разными способами – варят, запекают в духовке или мультиварке. Помимо курицы и специй для приготовления ветчины берут овощи, куриный бульон с желатином, яйца, твердый сыр, свинину, куриные сердечки, майонез и коньяк. Готовую ветчину остужают, а потом режут на тонкие кусочки.
Читать дальше
Подбор рецептов
Сортировать:

Куриная ветчина с черносливом и грецкими орехами

  • 7 ингредиентов
Ингредиенты
6
0
0
  • куриное филе
    580 г
  • чернослив без косточек
    8 шт.
  • грецкие орехи
    5 шт.
  • чеснок
    2 зубчика
  • желатин
    15 г
  • перец черный молотый
  • соль
Перейти на страницу рецепта

Домашняя рубленая ветчина из курицы

  • 8 ингредиентов
Ингредиенты
12
0
0
  • курица
    1.5 кг
  • желатин
    25 г
  • укроп сушеный
    ч.л.
  • петрушка
    ч.л.
  • чесночный порошок
    ¼ ч.л.
  • паприка молотая
    ¼ ч.л.
  • смесь перцев
  • соль морская
Перейти на страницу рецепта

Натуральная диетическая ветчина из курицы

  • 5 ингредиентов
Ингредиенты
6
0
0
Ингредиенты
  • желатин
  • курица
  • перец черный молотый
  • соль
  • специи
Перейти на страницу рецепта

Нежная куриная ветчина в домашних условиях

  • 6 ингредиентов
Ингредиенты
3
0
0
Ингредиенты
  • желатин
  • куриные окорочка
  • курица
  • перец черный молотый
  • соль
  • чеснок
Перейти на страницу рецепта

Домашняя куриная ветчина с чесноком

  • 6 ингредиентов
Ингредиенты
4
0
0
Ингредиенты
  • желатин
  • куриные окорочка
  • курица
  • перец черный молотый
  • соль
  • чеснок
Перейти на страницу рецепта
Вход
или
Войти с помощью: 
×
Регистрация
Быстрая регистрация 
или
Регистрируясь, вы принимаете условия
Пользовательского соглашения
×
Восстановление пароля
На указанный вами адрес электронной
почты будет выслана инструкция
по восстановлению пароля.
или
Войти с помощью: 
×
КатегорииСмотреть все >
Каталог