Хачапури с творогом

Во всех уголках Грузии любого гостя непременно угостят традиционными хачапури. Эти сытные лепешки, в которые завернута начинка, не похожи друг на друга в разных областях страны. Но все они невероятно вкусны. Классические рецепты хачапури готовятся с творогом. Их обжаривают в масле на сковороде или запекают в духовке. Все зависит от вида теста, которое используется в качестве основы. Бездрожжевое, дрожжевое, слоеное, тесто на кефире – все может подойти для создания такого угощения.