Пышные сырники из творога

Сырники – идеальный вариант для завтрака и полдника, который по достоинству оценят не только взрослые, но и дети. Пышные сырники из творога, приготовленные по одному из нижеприведенных рецептов, порадуют своим нежным вкусом, аппетитным видом и пользой, ведь в твороге содержится большое количество витаминов и микроэлементов. К тому же это блюдо готовится быстро и просто – из указанных ингредиентов замешивают однородную массу, формируют небольшие лепешки и жарят либо выпекают в духовке, если нужен диетический вариант блюда. Для сырников понадобится творог (чем жирнее, тем лучше), яйца, сметана, сахар, сода и немного муки, но этот набор продуктов можно немного подкорректировать, чтобы сделать их вкус ярче и оригинальней. В творожную массу добавляют изюм, апельсиновую цедру, кусочки шоколада, а муку иногда заменяют манной крупой – так у сырников получится плотная аппетитная корочка. Подают их в теплом виде, посыпав сахарной пудрой с вареньем, сметаной, сгущенным молоком или свежими ягодами.