Рецепты пышного омлета

Чтобы приготовить пышный омлет, надо знать несколько «секретов». Правильное соотношение количества яиц и молока, температура духовки и подходящая форма – и у вас получится такой красивый вкусный омлет, который не опадёт сразу же, как только вы его переложите на тарелку. Отличный рецепт пышного омлета - на сковороде. Главное, не открывать крышку до тех пор, пока он не пожарится. Добавление в омлетную смесь муки или крахмала тоже поможет вам добиться отличной пышности вкуснейшего блюда для завтрака.