Салат из моркови и яблока

Приготовленный по одному из наших рецептов салат из моркови и яблока обязательно порадует своей легкостью, сочностью, пользой, простотой приготовления и разнообразием. Яблоки и морковь – одни из самых полезных продуктов, выращенных на своем приусадебном участке. Они содержат различные витамины и микроэлементы и прекрасно сочетаются между собой, поэтому их частенько используют в салатах именно в таком сочетании. Классический вариант салата готовят из яблока и моркови, которые нарезают тонкой соломкой, приправляют оливковым или виноградным маслом и зеленью и подают на стол. Помимо указанных продуктов в такой салат можно добавить сельдерей, грецкие орехи, белокочанную капусту, свеклу, а также яйца и сыр (закуска с этими ингредиентами получается более питательной). Салаты из моркови и яблока заправляют оливковым или виноградным маслом, натуральным йогуртом, нежирной сметаной и лимонным соком. Для придания им пикантной нотки их приправляют специями (перцем, солью, сахаром и кунжутным семенем). Подают салат сразу, чтобы яблоко не успело окислиться.