Салат с рукколой и сыром моцарелла

Рукколу и моцареллу можно считать исконно итальянскими продуктами, они хорошо сочетаются между собой и на их основе готовят вкусные, легкие и полезные салаты. Эти блюда подают во время обеда или праздничных застолий, они низкокалорийные, а содержащийся в них соус на основе бальзамического уксуса, способствует выработке желудочного сока и улучшает пищеварение. Готовится салат с рукколой и моцареллой быстро и просто, а разнообразие рецептов может приятно удивить. Помимо указанных продуктов для закуски используют помидоры-черри, маслины, креветки, авокадо, кедровые орешки, вяленые томаты и многое другое. Заправку для салата тоже можно сделать разной, к основным ингредиентам (оливковому маслу, бальзамическому уксусу и лимонному соку) добавляют чеснок, зернистую горчицу, мед и пряные итальянские травы. Еще один плюс такого салата – это ресторанная подача. На блюдо выкладывают рукколу, а поверх нее другие измельченные ингредиенты. Салат поливают заправкой и отправляют на стол.
Читать дальше
Подбор рецептов
Сортировать:

Овощи гриль с сыром моцарелла

  • 10 ингредиентов
Ингредиенты
22
0
0
Ингредиенты
  • баклажаны
  • лимонный сок
  • масло оливковое
  • перец сладкий болгарский
  • перец черный молотый
  • помидоры черри
  • руккола
  • соль
  • сыр моцарелла
  • цукини
Перейти на страницу рецепта

Салат с рукколой, сыром и кедровыми орехами

  • 8 ингредиентов
Ингредиенты
16
0
2
Ингредиенты
  • кедровые орехи
  • лимонный сок
  • масло оливковое
  • перец черный молотый
  • помидоры черри
  • руккола
  • соль
  • сыр моцарелла
Перейти на страницу рецепта

Салат с помидорами и горчичной заправкой

  • 9 ингредиентов
Ингредиенты
11
0
1
Ингредиенты
  • горчица
  • масло оливковое
  • перец черный молотый
  • помидоры
  • руккола
  • соль
  • сыр моцарелла
  • уксус
  • хлеб черный
Перейти на страницу рецепта

Салат с рукколой, авокадо и клубникой в соусе терияки

  • 15 мин.
  • 2 порции
  • 7 ингредиентов
Ингредиенты
3
0
0
  • руккола
    100 г
  • сыр моцарелла
    100 г
  • соус терияки
    50 мл
  • авокадо
    ½ шт.
  • клубника
    100 г
  • кедровые орехи
    1 ст.л.
  • перец душистый горошком
    ½ ст.л.
Перейти на страницу рецепта

Салат «Капрезе» с моцареллой, рукколой и базиликом

  • 15 мин.
  • 2 порции
  • 7 ингредиентов
Ингредиенты
1
0
1
  • сыр моцарелла
    100 г
  • помидоры
    2 шт.
  • руккола
    30 г
  • базилик красный
    30 г
  • масло оливковое
  • перец черный молотый
  • соль
Перейти на страницу рецепта
Вход
или
Войти с помощью: 
×
Регистрация
Быстрая регистрация 
или
Регистрируясь, вы принимаете условия
Пользовательского соглашения
×
Восстановление пароля
На указанный вами адрес электронной
почты будет выслана инструкция
по восстановлению пароля.
или
Войти с помощью: 
×
Каталог