Тыква с медом

Рецепты тыквы с медом помогут приготовить не только полезные, но и вкусные блюда. Тыква содержит большое количество витаминов (А, В, Е, С) и полезных веществ (магний, калий, йод, фосфор, натрий, клетчатку, углеводы, пектины и другие), которые практически не разрушаются при термической обработке, к тому же стоит она недорого и ее можно найти в любом супермаркете. А мед известен своими целебными свойствами и широко используется и в медицине, и в кулинарии. Тыкву с медом готовят в основном двумя способами – ее тушат в медовом соусе или запекают ее в духовке, приправляя медом и кунжутом (кокосовой стружкой). При этом ягоду можно нарезать небольшими кусочками и выложить в форму для запекания, завернуть в фольгу или отправить в духовку сразу весь плод (при этом ее стараются нафаршировать фруктами, ягодами и орехами). К тыкве можно добавить яблоки, лимон, апельсин или корицу – это улучшит вкус блюда. Подают тыкву с медом теплой в качестве десерта.