Бризоль

Невероятно вкусное блюдо из мяса, птицы, фарша, рыбы, приготовленное особым образом, называется «бризоль». Не всем знакомое слово означает, тем не менее, такой вид приготовления блюд, который многие из нас использовали, не задумываясь о его красивом названии. Тонкие отбивные или филе, приготовленные в льезоне или же просто в яйце и свёрнутые рулетиком, – это и будет самый настоящий бризоль. У вас может получиться отличное блюдо, которое всем непременно понравится, если вы завернёте в тонкий слой яичницы мясную или рыбную начинку, хорошенько поджарите с обеих сторон и подадите к столу. В сопровождении любимого гарнира, разрезанные на кусочки такие рулеты станут отличным основным блюдом любого обеда. Как и из каких продуктов сделать «правильный» бризоль, читайте в наших рецептах.
Читать дальше
Подбор рецептов
Сортировать:

Бризоль из курицы с маринованными огурцами

  • 50 мин.
  • 2 порции
  • 6 ингредиентов
Ингредиенты
2
0
0
  • куриная грудка
    1 шт.
  • яйца
    2 шт.
  • молоко
    2 ст.л.
  • огурцы маринованные
  • перец черный молотый
  • соль
Перейти на страницу рецепта

Бризоль из курицы с шампиньонами

  • 1 ч. 10 мин.
  • 7 порций
  • 10 ингредиентов
Ингредиенты
2
0
0
  • куриная грудка
    2 шт.
  • шампиньоны
    200 г
  • сыр твердый
    100 г
  • яйца
    4 шт.
  • лук репчатый
    1 шт.
  • молоко
    4 ст.л.
  • майонез
    2 ст.л.
  • специи
  • перец черный молотый
  • соль
Перейти на страницу рецепта

Бризоль из куриного филе с тертым сыром

  • 1 час
  • 7 порций
  • 6 ингредиентов
Ингредиенты
2
0
0
  • куриное филе
    500 г
  • яйца
    6 шт.
  • молоко
    3 ст.л.
  • сыр твердый
  • перец черный молотый
  • соль
Перейти на страницу рецепта

Бризоль с творожным сыром

  • 1 час
  • 7 порций
  • 8 ингредиентов
Ингредиенты
1
0
0
  • куриный фарш
    400 г
  • сыр творожный
    200 г
  • яйца
    5 шт.
  • чеснок
    3-4 зубчика
  • молоко
    3 ст.л.
  • зелень укропа
    2-3 веточки
  • перец черный молотый
  • соль
Перейти на страницу рецепта

Бризоль из курицы со сметаной в духовке

  • 1 час
  • 7 порций
  • 9 ингредиентов
Ингредиенты
1
0
0
  • куриное филе
    400 г
  • молоко
    100 мл
  • яйца
    5 шт.
  • сметана
    2 ст.л.
  • чеснок сушеный
  • орегано
  • паприка
  • перец черный молотый
  • соль
Перейти на страницу рецепта

Ленивые бризоли с фаршем

  • 1 час
  • 3 порции
  • 10 ингредиентов
Ингредиенты
8
0
0

Для блинов

  • яйца куриные
    3 шт.
  • молоко
    3 ст.л.
  • соль
    1 щепотка

Для начинки

  • фарш
    350 г
  • сыр
    50 г
  • помидоры
    1 шт.
  • лук
    1 шт.
  • сметана
    2 ст.л.
  • масло сливочное
    1 ст.л.
  • чеснок
    1 зубчик
Перейти на страницу рецепта

Бризоли с куриным фаршем и грибами

  • 9 ингредиентов
Ингредиенты
15
0
1
Ингредиенты
  • куриный фарш
  • майонез
  • молоко
  • перец черный молотый
  • приправа для курицы
  • соль
  • шампиньоны
  • яйца
  • яйца куриные
Перейти на страницу рецепта

Вафельные бризоли с мясным фаршем

  • 7 ингредиентов
Ингредиенты
6
0
0
Ингредиенты
  • кружочки вафельные
  • лук репчатый
  • масло растительное
  • мясной фарш
  • перец черный молотый
  • соль
  • яйца
Перейти на страницу рецепта

Бризоль из курицы с мягким творогом

  • 11 ингредиентов
Ингредиенты
11
0
0
Ингредиенты
  • куриный фарш
  • молоко
  • перец черный молотый
  • соль
  • специи
  • сыр маложирный
  • сыр мягкий нежирный
  • сыр нежирный
  • творог мягкий
  • укроп
  • яйца
Перейти на страницу рецепта

Вафельные бризольки с куриной грудкой

  • 7 ингредиентов
Ингредиенты
5
0
0
Ингредиенты
  • коржи вафельные
  • куриное филе
  • лук репчатый
  • масло растительное
  • перец черный молотый
  • соль
  • яйца
Перейти на страницу рецепта

Бризоль из филе пангасиуса с сыром

  • 11 ингредиентов
Ингредиенты
1
0
0
Ингредиенты
  • зелень
  • майонез
  • масло растительное
  • огурцы
  • помидоры
  • соль
  • специи
  • сыр твердый
  • филе пангасиуса
  • чеснок
  • яйца
Перейти на страницу рецепта

Бризоль из мясного фарша с шампиньонами

  • 13 ингредиентов
Ингредиенты
5
0
0
Ингредиенты
  • горчица
  • лук зеленый
  • молоко
  • мясной фарш
  • огурцы маринованные
  • перец черный молотый
  • петрушка
  • сметана
  • соль
  • сыр твердый
  • чеснок
  • шампиньоны
  • яйца
Перейти на страницу рецепта
Вход
или
Войти с помощью: 
×
Регистрация
Быстрая регистрация 
или
Регистрируясь, вы принимаете условия
Пользовательского соглашения
×
Восстановление пароля
На указанный вами адрес электронной
почты будет выслана инструкция
по восстановлению пароля.
или
Войти с помощью: 
×
КатегорииСмотреть все >
Каталог