Бризоль с творожным сыром

Приготовление:

• Смесь из яиц и молока хорошо взбить, соль и перец – по вкусу.
• Испечь блинчики.
• Творожный сыр перемешать с рубленым чесноком, солью, свежей зеленью.
• Сыр можно предварительно взбить, чтобы блюдо было еще нежнее.
• Распределить фарш, сверху сырную массу по блинчику, свернуть рулеты.
• Выложить на противень, запечь в духовке, время – от двадцати пяти минут до получаса, температура – 180 градусов.
• Другой вариант приготовления: куриное филе нарезать кубиками или приготовить фарш.
• Натереть твердый сыр.
• Сырые куриные яйца взбить со специями и молоком, перемешать с курицей и сыром.
• Обжарить изделия на сковороде в виде котлет.