Домашний майонез

Майонез уже давно вошел в число самых необходимых продуктов, которые всегда есть под рукой у любой хозяйки. Этот всеми любимый соус, появившись однажды во Франции, с успехом завоевал все кухни мира. Многочисленные вариации на тему классического рецепта майонеза позволяют каждой хозяйке и каждому повару ресторана создавать неповторимые по вкусу блюда. И самые вкусные из них получаются с майонезом, приготовленным в домашних условиях. В отличие от магазинных, эти майонезы не так долго хранятся в холодильнике, зато не содержат вредных для здоровья добавок и консервантов.