Горбуша целиком в духовке

Горбуша – очень популярная и полезная рыба, стоимость которой невелика по сравнению с другими лососевыми. Рецептов ее приготовления множество, например, можно запечь горбушу в духовке целиком. Такое блюдо получается нежным, выглядит очень эффектно и аппетитно, поэтому его чаще всего готовят для праздничного стола. Единственный минус горбуши – отсутствие жира, так что при запекании ее мясо может получиться сухим, но это легко исправить. Перед запеканием тушку маринуют белым столовым вином, соком лимона с оливковым маслом и специями или майонезом. Рыбу заворачивают в фольгу, специальный пакет или кулинарный рукав, а потом отправляют в духовку. Очень часто горбушу запекают с лимоном, (он придает блюду пикантность и аппетитный вид) или овощами (морковью, луком и помидорами), которыми начиняют ее брюхо. Для начинки используют не только овощи, а также рис, шампиньоны и сыр, при этом хребет удаляют из тушки, формируя рыбину из филе. Подают запеченную горбушу в теплом виде, а разделяют на порции уже на столе.
Читать дальше
Подбор рецептов
Сортировать:

Горбуша со шпинатом и майонезом в духовке

По желанию майонез можно заменить сметаной. Полезное блюдо д
  • 6 ингредиентов
горбуша, шпинат, майонез, лимонный сок, перец черный молотый, соль

Горбуша фаршированная чесноком, луком и укропом

Горбушу можно приготовить в фольге, рыба получится сочной, н
  • 7 ингредиентов
горбуша, масло растительное, лук репчатый, чеснок, укроп, перец черный молотый, соль

Горбуша с имбирем в фольге

Эта рыба – одна из самых вкусных, ее можно солить, варить, з
  • 9 ингредиентов
горбуша, лук репчатый, корень имбиря, лимон, масло оливковое, соус соевый, зелень петрушки, сахар, перец черный молотый

Горбуша фаршированная рисом в рукаве

Полезное изобретение – рукав для запекания. Блюдо останется
  • 11 ингредиентов
горбуша, рис круглозерный, морковь, яйца, чеснок, вино белое сухое, лимон, маслины, укроп, масло растительное, соль
Вход
или
Войти с помощью: 
×
Регистрация
Быстрая регистрация 
или
Регистрируясь, вы принимаете условия
Пользовательского соглашения
×
Восстановление пароля
На указанный вами адрес электронной
почты будет выслана инструкция
по восстановлению пароля.
или
Войти с помощью: 
×
Каталог