Любое
мясо по-французски – это и праздничное яство, и будничный обед или ужин. Готовится легко, получается всегда великолепно. Куриное филе, так же, как и свинина или говядина, отлично подходит для создания такого угощения для семьи и гостей. Рецептов приготовления куриного филе по-французски существует много. Каждая хозяйка старается подобрать такие продукты в дополнение к мясу, которые будут сочетаться с нежной курочкой и придутся по вкусу всем. Картофель, репчатый лук, грибы, помидоры варьируются в разных рецептах опытных кулинаров. Майонез и сыр – то, что присутствует в каждом варианте обязательно! Майонез можно взять домашний или покупной. Сыр подойдёт тоже любой, главное, чтобы его было много. Тогда красивая румяная сырная корочка, покрывающая все слои блюда, сохранит филе сочным и ароматным.
