Помидоры по-корейски на зиму

Разнообразные заготовки из помидоров радуют в холодное время года красивым видом, отменным вкусом, изумительным ароматом. Не последнее место среди них занимают рецепты помидоров по-корейски на зиму. Острые, пряные помидоры подойдут к любому гарниру или могут стать основой других не менее вкусных блюд. Для создания такой закуски подойдут помидоры самой разной степени спелости и цвета. Да и размер томатов тоже может быть любым: крупные помидоры можно разрезать на части, а мелкие (например, черри) уложить в банки целыми. Чем больше добавлено в заготовку чеснока, перца чили и других специй, тем острее получается готовое угощене. Как добавку к томатам можно использовать и другие овощи, создавая красивые и вкусные ассорти.