Пончики на кефире

Пончики – любимое лакомство большинства людей. Они отличаются своим нежным вкусом, воздушной консистенцией и аппетитным видом, особенно когда их покрывают глазурью. Готовят их по разным рецептам, но самый простой и быстрый способ – это замесить тесто на кефире. Пончики на кефире получаются очень нежными, а времени на их приготовление уйдет минут 15-20. Для теста используют муку высшего сорта и обязательно просеивают ее, а также понадобятся яйца, сливочное масло, сахар, соль, сода (разрыхлитель) и кефир. Основа для пончиков не должна получиться слишком крутой, иначе выпечка будет жесткой и плотной. Формируют пончики в виде колечек (их вырезают из теста стаканом или делают из жгутиков) и шариков, а обжаривают в большом количестве масла на сковороде или электрической фритюрнице. Готовое блюдо, как только стечет лишний жир, посыпают сахарной пудрой или поливают глазурью. Можно сделать пончики с начинкой, в качестве которой подойдет вареная сгущенка, ягодный джем, а также сливочный или шоколадный крем.
Читать дальше
Подбор рецептов
Сортировать:

Быстрые пончики на кефире за 15 минут

  • 15 мин.
  • 4 порции
  • 8 ингредиентов
Ингредиенты
3
0
0
  • кефир
    200 мл
  • сахар
    4 ст.л.
  • яйцо
    1 шт.
  • ванилин
    ½ ч.л.
  • масло сливочное
    50 г
  • мука
    400 г
  • разрыхлитель
    1 ч.л.
  • масло растительное
    1 стакан
Перейти на страницу рецепта

Пышки на кефире с медом

  • 30 мин.
  • 1 порция
  • 7 ингредиентов
Ингредиенты
0
0
0
  • мука пшеничная
    450 г
  • кефир
    150 мл
  • сахар
    1 ст.л.
  • масло растительное
    1 ст.л.
  • сода
    1 ч.л.
  • соль
    ½ ч.л.
  • мед
    3 ст.л.
Перейти на страницу рецепта

Пышные пончики с яблоком

  • 14 ингредиентов
Ингредиенты
15
0
1
Ингредиенты
  • ванильная эссенция
  • кефир
  • корица
  • масло растительное
  • разрыхлитель
  • ром
  • сахар
  • сахарная пудра
  • сметана
  • соль
  • творог
  • цедра лимона
  • яблоки
  • яйца
Перейти на страницу рецепта
Вход
или
Войти с помощью: 
×
Регистрация
Быстрая регистрация 
или
Регистрируясь, вы принимаете условия
Пользовательского соглашения
×
Восстановление пароля
На указанный вами адрес электронной
почты будет выслана инструкция
по восстановлению пароля.
или
Войти с помощью: 
×
КатегорииСмотреть все >
Каталог