Салат с огурцом и сыром

Свежие огурцы и сыр – популярные и доступные продукты, которые часто используются в салатах. Огурец хорошо сочетается со многими продуктами и придает готовому блюду сочность и особый «весенний» аромат. Рецепты салатов с огурцом и сыром чрезвычайно просты в приготовлении, так что вы можете не только побаловать домочадцев, но и удивить внезапных гостей оригинальной и питательной закуской. Классический вариант такого салата состоит из огурцов, сыра твердых сортов, вареного яйца, чеснока и майонеза, но можно подкорректировать этот рецепт, создав совершенно новое блюдо с очень ярким и насыщенным вкусом. В салат добавляют зеленые яблоки, помидоры, консервированную фасоль, крабовые палочки, моцареллу и зелень (лук, укроп, базилик), а заправляют его не только майонезом. В качестве заправки используют растительное масло, соевый майонез и томатно-майонезную смесь. Подают салат из огурцов с сыром сразу же после приготовления, пока овощи не дали сок, иначе закуска получится водянистой.