Суп на овощном бульоне

• сыр твердый
  100 г
• масло сливочное
  50 г
• картофель
  2-3 шт.
• морковь
  1-2 шт.
• перец сладкий болгарский
  1 шт.
• лук репчатый
  1 шт.
• яйца куриные
  1 шт.
• мука пшеничная
  4-5 ст.л.
• паприка молотая
  по вкусу
• специи для супа
  по вкусу
• лавровый лист
  по вкусу
• зелень свежая
  по вкусу
• куркума
  по вкусу
• соль
  по вкусу

• бульон овощной
  150 мл
• капуста
  100 г
• картофель
  1 шт.
• лук репчатый
  ½ шт.
• перец сладкий болгарский
  ½ шт.
• морковь
  ½ шт.
• специи

• овощной бульонный кубик
  700 мл
• чеснок
  30 зубчиков
• зелень петрушки
  1 пучок
• масло растительное
  5 ст.л.
• яичный желток
  2 шт.
• мускатный орех
  2 щепотки

для крутонов:

• батон
  2 кусочка
• сыр тертый
  50 г
• масло оливковое

• картофель
  3-4 шт.
• свекла
  1 шт.
• лук репчатый
  1 шт.
• морковь
  1 шт.
• зелень
  20-30 г
• сметана
• масло растительное
• соль

• бульон овощной
  3 стакана
• сливки
  200 мл
• морковь
  3 шт.
• картофель
  2 шт.
• лук репчатый
  1 шт.
• масло сливочное
  1 кусочек
• корень имбиря
• соль

• овощная смесь
  400 г
• фарш
  400 г
• картофель
  3-4 шт.
• перец черный молотый
• соль

• свекла
  1 шт.
• морковь
  1 шт.
• лук репчатый
  1 шт.
• чеснок
  3 зубчика
• зелень
  1 пучок
• томатная паста
  1 ст.л.
• лимонный сок
  1 ст.л.
• сахар
• соль

• спаржа
  400 г
• масло сливочное
  30 г
• мука
  1 ст.л.
• бульон овощной
  1 л
• сливки 20%
  100 мл
• перец черный молотый
  по вкусу
• соль
  по вкусу

• помидоры
  3 шт.
• лук репчатый
  1 шт.
• рис
  100 г
• соус ткемали
  50 г
• грецкие орехи
  50 г
• масло сливочное
  30 г
• чеснок
  2 зубчика
• хмели-сунели
• перец острый
• кинза
• перец черный свежемолотый
• соль

• кефир
  500 мл
• колбаса
  300 г
• свекольный отвар
  250 мл
• картофель
  3-4 шт.
• огурцы
  3-4 шт.
• свекла
  2 шт.
• редис
  150-200 г
• яйца
  2 шт.
• лимон
  1 шт.
• чеснок
  2 зубчика
• тмин молотый
  1 щепотка
• сметана
• зелень