Суп с клецками

Представьте себе наваристый мясной бульон, в котором плавают белоснежные, как облака, воздушные клёцки. Кто ж откажется от такого первого блюда? Даже тем детям, которые не очень-то любят разные супы, придётся по вкусу такое необычное кушанье. Клёцки, галушки, кнедлики, галки, ньоки – всё это обозначение в разных национальных кухнях небольших кусочков теста, украшающих суп. Состоят они не только из муки и яиц. Чтобы получить вкусные клёцки можно добавить картофель, манку, масло, зелень. Как правило, супы с клёцками не делаются очень густыми. Чуть-чуть морковки и лука, несколько кусочков куриного мяса или мясные фрикадельки. И этого будет вполне достаточно, поскольку основными «персонажами» этого супа являются клёцки, сваренные вместе с супом, или же отваренные самостоятельно и уже в тарелке залитые прозрачным супчиком.

Подбор рецептов
Сортировать:
Овощной суп с сырными шариками-клецками

Овощной суп с сырными шариками-клецками

13 ингредиентов
8
0
Ингредиенты
  • картофель
    2-3 шт.
  • перец сладкий болгарский
    1 шт.
  • морковь
    1 шт.
  • лук репчатый
    1 шт.
  • стебель сельдерея
    1 шт.
  • масло растительное
    2 ст.л.
  • перец черный молотый
  • соль

для клецек:

  • мука
    90-100 г
  • сыр твердый
    80-100 г
  • масло сливочное
    80 г
  • яйца
    1 шт.
  • петрушка рубленая
    1.5-2 ст.л.
Перейти на страницу рецепта
Клецки из шпината с куриным бульоном

Клецки из шпината с куриным бульоном

Ингредиенты
4
0
Ингредиенты
    вода
    зелень
    кефир
    курица
    лавровый лист
    лук репчатый
    морковь
    мука
    перец черный молотый
    сода
    соль
    шпинат
    яйца
Перейти на страницу рецепта
Суп с рисом и клецками из мяса

Суп с рисом и клецками из мяса

Ингредиенты
2
0
Ингредиенты
    лук репчатый
    рис
    фарш
    яйца
Перейти на страницу рецепта
Семах – клецки по-татарски

Семах – клецки по-татарски

Ингредиенты
1
0
Ингредиенты
    баранина
    вода
    говядина
    картофель
    лук
    морковь
    мука
    перец черный молотый
    соль
    яйца
Перейти на страницу рецепта
Вход
*
*
или
Войти с помощью: 
Регистрация
Быстрая регистрация 
или
*
*
Регистрируясь, вы принимаете условия
Пользовательского соглашения
Восстановление пароля
На указанный вами адрес электронной
почты будет выслана инструкция
по восстановлению пароля.
или
Войти с помощью: 
КатегорииСмотреть все >
Каталог