Тартар из лосося

Оригинальной закуской, которой можно удивить всех, может стать тартар из слабосоленого или даже свежего лосося. Рецепты этого французского блюда всегда пользуются большим успехом. Мельчайшая нарезка всех составляющих тартара отличает его от привычных всем вариантов закусок и позволяет варьировать ингредиенты в зависимости от вкуса и наличия тех или иных продуктов. Лосось в тартаре часто соседствует с зеленью, разными видами лука, креветками или авокадо. Прекрасно оттенит вкус рыбы сок лимона или лайма, а также капелька соевого соуса.