Заправка для борща на зиму

Можно ли быстро сварить ароматный наваристый борщ? Конечно, если вы позаботились заранее о консервации заправки для этого любимого всеми супа. В летне-осеннее время, когда все овощи максимально наполнены витаминами, стоит выбрать время и закатать впрок основу для настоящего борща. Соотношение количества свеклы, моркови, лука, других овощей, корений и специй, составляющих такую заготовку, можно подобрать по одному из рецептов заправки для борща на зиму. Это значительно сэкономит время зимой, когда для создания первого блюда останется лишь сварить бульон.