для теста:
- молоко250 мл
- яйца1 шт.
- масло сливочное1/3 стакана
- мука1/3 стакана
- сахар3 ст.л.
- вода3 ст.л.
- дрожжи сухие2 ч.л.
- ванильная эссенция1 ч.л.
- соль3/4 ч.л.
для начинки:
- сахар коричневый1 стакан
- масло сливочное3 ст.л.
- корица4 ч.л.
для глазури:
- сахарная пудра3/4 стакана
- сыр маскарпоне2 ст.л.
- молоко4 ч.л.
- ванильная эссенция1/2 ч.л.