• куриные окорочка копченые
  300 г
• крабовые палочки
  200 г
• авокадо
  2 шт.
• перец сладкий болгарский
  1 шт.
• огурцы
  1 шт.
• помидоры
  1 шт.
• лимонный сок
  3 ст.л.
• майонез
• перец черный молотый
• соль

• филе судака
  300 г
• шампиньоны
  150 г
• крабовые палочки
  150 г
• икра красная
  50 г
• авокадо
  1 шт.
• лук репчатый
  1 шт.
• масло растительное
• майонез

• тыква
  1.2 кг
• бульон овощной
  1 л
• сливки 10%
  100 мл
• корень сельдерея
  100 г
• лук красный
  2 шт.
• морковь
  1 шт.
• перец чили
  1/3 стручка
• чеснок
  2 зубчика
• масло оливковое
  3 ст.л.
• розмарин
  несколько иголочек
• перец черный молотый
• соль

для гренок:

• батон
• чеснок сушеный
• масло сливочное

• тыква баттернат
  2 кг
• молоко кокосовое
  200 мл
• бульон овощной
• семечки тыквенные
• розмарин
• тимьян
• карри
• зира

• грибы
• масло растительное
  1-2 ст.л.
• соль
  1 щепотка

• кабачки
  600 г
• сыр моцарелла
  150 г
• яйца
  2 шт.
• чеснок
  1 зубчик
• мука
  2 ст.л.
• крахмал
  1 ст.л.
• сода
  1/3 ч.л.
• соль
  по вкусу

• грибы
  500 г
• лук репчатый
  1-2 головки
• помидоры
  1 шт.
• чеснок
  1 зубчик
• перец черный молотый
  по вкусу
• сахар
  по вкусу
• уксус
  по вкусу
• соль
  по вкусу

• бульон куриный
  2 л
• сливки
  150 мл
• кабачки
  2 шт.
• картофель
  2 шт.
• сыр плавленый
  1 шт.
• корень петрушки
  1 шт.
• перец черный молотый
  по вкусу
• специи
  по вкусу
• зелень
  по вкусу
• соль
  по вкусу

• бульон куриный
  500 мл
• шпинат
  300 г
• сливки
  100 мл
• сыр филадельфия
  100 г
• цукини
  1 шт.
• лук репчатый
  1 шт.
• авокадо
  1 шт.
• базилик
  3 веточки
• масло оливковое
  2 ст.л.
• базилик сушеный
• перец черный молотый
• соль

• шпроты
  1 банка
• картофель отварной
  3-4 шт.
• огурцы маринованные
  3-4 шт.
• яйца
  3 шт.
• лук репчатый
  1 головка
• сыр
  150 г
• майонез
  по вкусу

• бульон куриный
  300 мл
• шпинат
  250 г
• сливки
  100 мл
• яйца перепелиные
  2 шт.
• чеснок
  2 зубчика
• лук белый
  1 шт.
• масло сливочное
  30 г
• масло оливковое
  1 ст.л.
• перец черный молотый
• соль

• мука
  470 г
• сахар
  160 г
• изюм
  100 г
• масло сливочное
  60 г
• сливки 15%
  200 мл
• яичный желток
  2 шт.
• яйца
  2 шт.
• лимон
  1 шт.
• дрожжи сухие
  2 ч.л.
• коньяк
  1 ч.л.
• соль
  1/4 ч.л.
• ванилин
  1/4 ч.л.

• мука
  2 стакана
• яблочный сок
  1 стакан
• сахар
  1 стакан
• масло растительное рафинированное
  ½ стакана
• грецкие орехи
  ½ стакана
• сухофрукты
  ½ стакана
• лимонный сок
  20 мл
• корица
  1 щепотка
• сода
  1 щепотка
• соль
  1 щепотка
• ванилин
  по вкусу

• капуста белокочанная
  300 г
• свекла
  1 шт.
• морковь
  1 шт.
• лук репчатый
  1 шт.
• перец сладкий болгарский
  1 шт.
• зелень
• специи
• масло растительное

для галушек:

• вода
  170 мл
• мука ржаная
  150 г
• масло растительное
  70 мл
• соль
  10 г

• капуста
  1/2 вилка
• свекла
  2 шт.
• помидоры
  2 шт.
• картофель
  2 шт.
• морковь
  1 шт.
• лук репчатый
  1 шт.
• чеснок
  2 зубчика
• масло растительное
  2 ст.л.
• соль
  1 ст.л.
• сахар
• уксус
• лавровый лист

• мука
  300 г
• молоко
  1 стакан
• зелень
  100 г
• чеснок
  3 зубчика
• масло растительное
  2 ст.л.
• сахар
  1 ст.л.
• дрожжи
  10 г
• вода
  1 ч.л.
• соль
  1/2 ч.л.

• филе индейки
  450 г
• яйца
  3 шт.
• огурцы
  2 шт.
• лук зеленый
• соль

для заправки:

• сметана 20%
  1 стакан
• соус соевый
  65 мл
• чеснок
  1 зубчик
• перец черный молотый

• семга
  1 кг
• морковь
  1 шт.
• лук репчатый
  1 шт.
• лимон
  1 шт.
• петрушка
  1 пучок
• желатин
  1 пакетик
• лавровый лист
• гвоздика
• перец душистый горошком
• соль

• карп
  2 кг
• морковь
  1 шт.
• лук репчатый
  1 шт.
• уксус
  1 ч.л.
• желатин
  1 ч.л.
• лавровый лист
• перец душистый горошком
• соль

• филе осетра
  2 шт.
• осетр
  1/2 кг
• фасоль стручковая зеленая
  100 г
• водка
  150 мл
• морковь
  3 шт.
• лук репчатый
  1 шт.
• перец душистый горошком
  5-10 шт.
• лавровый лист
  несколько шт.
• петрушка
• соль

• мука
  320 г
• молоко
  250 мл
• рис
  160 г
• яйца
  2 шт.
• масло сливочное
  70 г
• дрожжи
  40 г
• майонез
  40 г
• лук зеленый
  20 г
• соль
  8 г
• сахар
  5 г
• масло растительное

• крабовые палочки
  200 г
• сыр
  150 г
• кукуруза консервированная
  1 банка
• сухарики
  1 пачка
• майонез
  4 ст.л.
• яйца
  3 шт.
• чеснок
  3 зубчика
• зелень