Ажурные блинчики с дырочками

Блинчики – универсальное блюдо, которым можно позавтракать, поужинать и даже не стыдно поставить его на праздничный стол. Существует больше десятка разновидностей этого блюда, но самым популярным считаются тонкие ажурные блинчики. Эти аппетитные, покрытые незамысловатым узором из многочисленных дырочек «кружочки» придутся по вкусу всем, даже тем, кто старается не употреблять мучные изделия. И рецептов приготовления ажурных блинчиков с дырочками немало. Тесто для них замешивают на молоке, кефире, без добавления яиц, на дрожжах, кислом молоке, смеси молока и кефира, с добавлением кипятка и даже готовят специальное заварное тесто. И каждый из этих рецептов порадует вас восхитительными на вкус и вид блинчиками. Но главный секрет этого их фирменного узора заключается в использовании чугунной или алюминиевой сковороды (без тефлоновых покрытий). Подают ажурные блинчики с сиропом, сгущенным молоком, сметаной, растопленным сливочным маслом и вареньем.
Читать дальше
Подбор рецептов
Сортировать:
Ажурные блинчики по-домашнему

Ажурные блинчики по-домашнему

  • 7 ингредиентов
дрожжи сухие, масло растительное, молоко, мука, сахар, соль, яйца
Блинчики «Ажурные» на кефире и молоке

Блинчики «Ажурные» на кефире и молоке

  • 8 ингредиентов
кефир, масло растительное, молоко, мука, сахар, сода, соль, яйца
Заварные ажурные блины на сыворотке с дырочками

Заварные ажурные блины на сыворотке с дырочками

В такие блины можно завернуть любую начинку или подать блюдо
  • 40 мин.
  • 2 порции
  • 8 ингредиентов
сыворотка, мука, вода, яйца, масло растительное, сода, сахар, соль
Ажурные блины на кефире с содой

Ажурные блины на кефире с содой

Нежные и воздушные блины с дырочками буквально дышат домашни
  • 40 мин.
  • 4 порции
  • 9 ингредиентов
кефир, мука, вода, яйца, сахар, алкоголь, масло растительное, сода, соль
Вход
или
Войти с помощью: 
×
Регистрация
Быстрая регистрация 
или
Регистрируясь, вы принимаете условия
Пользовательского соглашения
×
Восстановление пароля
На указанный вами адрес электронной
почты будет выслана инструкция
по восстановлению пароля.
или
Войти с помощью: 
×
Каталог