Ажурные блинчики с дырочками

Блинчики – универсальное блюдо, которым можно позавтракать, поужинать и даже не стыдно поставить его на праздничный стол. Существует больше десятка разновидностей этого блюда, но самым популярным считаются тонкие ажурные блинчики. Эти аппетитные, покрытые незамысловатым узором из многочисленных дырочек «кружочки» придутся по вкусу всем, даже тем, кто старается не употреблять мучные изделия. И рецептов приготовления ажурных блинчиков с дырочками немало. Тесто для них замешивают на молоке, кефире, без добавления яиц, на дрожжах, кислом молоке, смеси молока и кефира, с добавлением кипятка и даже готовят специальное заварное тесто. И каждый из этих рецептов порадует вас восхитительными на вкус и вид блинчиками. Но главный секрет этого их фирменного узора заключается в использовании чугунной или алюминиевой сковороды (без тефлоновых покрытий). Подают ажурные блинчики с сиропом, сгущенным молоком, сметаной, растопленным сливочным маслом и вареньем.
Читать дальше
Подбор рецептов
Сортировать:

Ажурные блинчики по-домашнему

  • 7 ингредиентов
Ингредиенты
159
0
13
Ингредиенты
  • дрожжи сухие
  • масло растительное
  • молоко
  • мука
  • сахар
  • соль
  • яйца
Перейти на страницу рецепта

Блинчики «Ажурные» на кефире и молоке

  • 8 ингредиентов
Ингредиенты
15
0
1
Ингредиенты
  • кефир
  • масло растительное
  • молоко
  • мука
  • сахар
  • сода
  • соль
  • яйца
Перейти на страницу рецепта

Заварные ажурные блины на сыворотке с дырочками

  • 40 мин.
  • 2 порции
  • 8 ингредиентов
Ингредиенты
1
0
0
  • сыворотка
    250 мл
  • мука
    160 г
  • вода
    100 мл
  • яйца
    2 шт.
  • масло растительное
    15 мл
  • сода
    1 щепотка
  • сахар
  • соль
Перейти на страницу рецепта

Ажурные блины на кефире с содой

  • 40 мин.
  • 4 порции
  • 9 ингредиентов
Ингредиенты
0
0
0
  • кефир
    500 мл
  • мука
    1.5 стакана
  • вода
    100 мл
  • яйца
    1 шт.
  • сахар
    2-3 ст.л.
  • алкоголь
    2 ст.л.
  • масло растительное
    2 ст.л.
  • сода
    1 ч.л.
  • соль
    ¼ ч.л.
Перейти на страницу рецепта
Вход
или
Войти с помощью: 
×
Регистрация
Быстрая регистрация 
или
Регистрируясь, вы принимаете условия
Пользовательского соглашения
×
Восстановление пароля
На указанный вами адрес электронной
почты будет выслана инструкция
по восстановлению пароля.
или
Войти с помощью: 
×
Каталог