Бифштекс из говядины

Говяжий бифштекс – вкусное, сочное блюдо. Оно хорошо подходит для того, чтобы досыта накормить семью или большую компанию на пикнике. Классические рецепты бифштекса из говядины не предусматривает ничего, кроме самого куска говядины и минимума специй: перца и соли. Конечно, не возбраняется добавлять в «классику» что-то для создания более интересного варианта угощения: больше разнообразных специй, томатный соус, яйцо или грибы. Для «правильного» бифштекса подходит часть говяжьей туши со спины или бедра. Нарезать куски для жарки необходимо поперёк волокон. Именно такие бифштексы будут мягкими. Жарят их, в зависимости от желаемой степени прожарки, от двух до пяти минут на раскалённой сковороде. Как вариант, можно пожарить бифштекс не из целого куска, а из мяса, рубленного ножом.
Читать дальше
Подбор рецептов
Сортировать:
Сочный бифштекс из говядины в соусе

Сочный бифштекс из говядины в соусе

Ингредиенты
5
0
Ингредиенты
  • бульон куриный
  • вино красное
  • говядина
  • лук зеленый
  • масло оливковое
  • масло сливочное
  • перец черный молотый
  • соль
  • чеснок
Перейти на страницу рецепта
Бифштекс  «Зильбулар мед коринтзес» из сельди с соусом

Бифштекс «Зильбулар мед коринтзес» из сельди с соусом

Ингредиенты
4
0
Ингредиенты
  • бульон мясной
  • говядина
  • изюм
  • картофель
  • лук
  • масло подсолнечное
  • молоко
  • мука
  • перец черный молотый
  • сахар
  • свинина
  • сельдь
  • соль
  • телятина
  • уксус
  • яйца
Перейти на страницу рецепта
Бифштекс с пикантной приправой по-татарски

Бифштекс с пикантной приправой по-татарски

Ингредиенты
3
0
Ингредиенты
  • говяжий стейк
  • горчица
  • каперсы
  • кресс-салат
  • лук репчатый
  • огурцы соленые
  • оливки
  • перец красный молотый
  • перец черный молотый
  • помидоры
  • соль
  • яйца
Перейти на страницу рецепта
Мексиканский бифштекс с овощами

Мексиканский бифштекс с овощами

Ингредиенты
1
0
Ингредиенты
  • говядина
  • лук зеленый
  • лук репчатый
  • масло растительное
  • перец сладкий болгарский
  • перец черный молотый
  • петрушка
  • помидоры
  • соль
  • чеснок
Перейти на страницу рецепта
Вход
или
Войти с помощью: 
×
Регистрация
Быстрая регистрация 
или
Регистрируясь, вы принимаете условия
Пользовательского соглашения
×
Восстановление пароля
На указанный вами адрес электронной
почты будет выслана инструкция
по восстановлению пароля.
или
Войти с помощью: 
×
КатегорииСмотреть все >
Каталог