Драники с мясом

Белорусские картофельные оладьи (они же колдуны или деруны) получили широкую популярность за свой вкус, хрустящую золотистую корочку, аппетитный вид и быстрое приготовление. И драники с мясом – одна из разновидностей этого блюда. Обычно для их приготовления используют свинину с жировыми прослойками (вырезку или так называемый ошеек). Мясо пропускают через мясорубку, перемешивают с подготовленным натертым картофелем, яйцом и мукой для связки, а также сдабривают солью и специями и сразу же жарят в масле, пока картошка не потемнела. Вместо жирной свинины можно взять куриную грудку, и этот вариант рецепта драников будет менее калорийным, правда, жарить их надо на сливочном масле. Готовые драники сразу же подают на стол, чтобы они не остыли, ведь иначе они потеряют свою форму и вкус. А к ним подают сметану, а также грибной или чесночный соус.
Читать дальше
Подбор рецептов
Сортировать:

Картофельные драники с мясным фаршем на сковороде

  • 10 ингредиентов
картофель, лук репчатый, масло растительное, мука, мясной фарш, перец черный молотый, сметана, соль, яйца, яйца куриные

Домашние картофельные колдуны

  • 6 ингредиентов
картофель, лук репчатый, мясной фарш, перец черный молотый, соль, тмин молотый

Драники из картофеля с мясным фаршем

  • 7 ингредиентов
вода, картофель, лук репчатый, мука, мясной фарш, сметана, яйца

Кабачковые драники с куриным фаршем на сковороде

Рецепт острых драников приготовленный на сковороде из молодо
  • 40 мин.
  • 6 порций
  • 9 ингредиентов
кабачки молодые, куриный фарш, сметана, яйца куриные, манная крупа, зелень укропа, чеснок сушеный молотый, соль, масло растительное

Ленивые драники со сметаной в духовке

Блюдо можно приготовить на сковороде. Отличный вариант для у
  • 1 час
  • 8 порций
  • 8 ингредиентов
картофель, фарш, сметана, лук репчатый, яйца, зелень укропа, перец черный молотый, соль

Тыквенные драники с картофелем и фаршем

Почти котлеты, но все же не котлеты. Для приготовления испол
  • 30 мин.
  • 8 порций
  • 10 ингредиентов
тыква, фарш, картофель, яйца, лук репчатый, чеснок, масло растительное, манная крупа, перец черный молотый, соль
Вход
или
Войти с помощью: 
×
Регистрация
Быстрая регистрация 
или
Регистрируясь, вы принимаете условия
Пользовательского соглашения
×
Восстановление пароля
На указанный вами адрес электронной
почты будет выслана инструкция
по восстановлению пароля.
или
Войти с помощью: 
×
Каталог