Дрожжевой рулет

для теста:

• мука
  500 г
• масло сливочное
  100 г
• яйца
  2 шт.
• дрожжи сухие
  1 ст.л.
• молоко
  ⅔ стакана
• сахар
  ½ стакана
• соль
  ½ ч.л.

для начинки (вариант 1):

• халва
  250 г
• шоколад
  3 плитки

для начинки (вариант 2):

• шоколад
  3 плитки
• бананы
  1,5 шт.
• грецкие орехи
  1 горсть

для теста:

• мука
  5 стаканов
• яйца
  2 шт.
• сметана
  250 мл
• маргарин
  150 г
• сахар
  100 г
• дрожжи сухие
  10 г
• вода
  3 ст.л.

для начинки:

• мак
  150 г
• сахар
  50 г
• вода
  50 мл
• сухари панировочные
  1 ст.л.

• вода
• дрожжи сухие
• мак
• масло сливочное
• молоко
• мука
• сахар
• соль
• яйца