Фриттата

Если вам кажется, что все омлеты во всех странах мира готовятся одинаково и похожи, как близнецы, предлагаем вам познакомиться с очень самобытным итальянским блюдом. Фриттата – не просто омлет с начинкой. Её готовят, как правило, на небольших специальных сковородочках. Поскольку фриттату никогда не переворачивают во время готовки, её сначала чуть поджаривают на медленном огне, а затем помещают на короткое время в духовку, чтобы блюдо и сверху покрылось румяной корочкой. В качестве начинки к взбитым яйцам подходит всё, что может быть достаточно быстро приготовлено. Это и курица, и морепродукты, и рыба, и овощи, и грибы, и даже паста аль денте. Добавление лука порея, сыра, зелени и разнообразных специй – обязательное условие почти всех рецептов фриттаты.
Читать дальше
Подбор рецептов
Сортировать:
Картофельная фриттата с сыром и ветчиной

Картофельная фриттата с сыром и ветчиной

Ингредиенты
50
0
Ингредиенты
  • ветчина
  • картофель
  • лук зеленый
  • масло оливковое
  • молоко
  • перец черный молотый
  • соль
  • сыр пармезан
  • яйца
Перейти на страницу рецепта

Фриттата из спагетти с перцем чили

9 ингредиентов
14
0
Ингредиенты
  • спагетти
    200 г
  • листья салата
    100 г
  • яйца
    6 шт.
  • перец чили красный
    1 стручок
  • масло оливковое
    8 ст.л.
  • зелень свежая
    2 ст.л.
  • уксус винный белый
    1 ст.л.
  • перец черный молотый
    по вкусу
  • соль
    по вкусу
Перейти на страницу рецепта
Овощная фриттата с грибами и ветчиной

Овощная фриттата с грибами и ветчиной

Ингредиенты
12
0
Ингредиенты
  • ветчина
  • картофель
  • лук репчатый
  • маргарин
  • масло сливочное
  • перец сладкий болгарский
  • помидоры
  • сыр твердый
  • чеснок
  • шампиньоны
  • яйца
Перейти на страницу рецепта
Фриттата с овощами и грибами

Фриттата с овощами и грибами

Ингредиенты
5
0
Ингредиенты
  • ветчина
  • картофель
  • лук репчатый
  • масло сливочное
  • перец сладкий болгарский
  • помидоры
  • сыр твердый
  • чеснок
  • шампиньоны
  • яйца
Перейти на страницу рецепта
Фриттата с ветчиной по-испански

Фриттата с ветчиной по-испански

Ингредиенты
5
0
Ингредиенты
  • ветчина
  • картофель
  • лук репчатый
  • перец сладкий болгарский
  • перец черный молотый
  • соль
  • сыр твердый
  • яйца
Перейти на страницу рецепта
Фриттата с помидорами черри

Фриттата с помидорами черри

Ингредиенты
5
0
Ингредиенты
  • зелень
  • масло растительное
  • помидоры черри
  • сметана
  • творог
  • чеснок
  • яйца
Перейти на страницу рецепта
Картофельная фриттата с овощами

Картофельная фриттата с овощами

Ингредиенты
1
0
Ингредиенты
  • ветчина
  • картофель
  • лук репчатый
  • масло сливочное
  • перец сладкий болгарский
  • помидоры
  • сыр
  • чеснок
  • шампиньоны
  • яйца
Перейти на страницу рецепта
Вход
или
Войти с помощью: 
×
Регистрация
Быстрая регистрация 
или
Регистрируясь, вы принимаете условия
Пользовательского соглашения
×
Восстановление пароля
На указанный вами адрес электронной
почты будет выслана инструкция
по восстановлению пароля.
или
Войти с помощью: 
×
КатегорииСмотреть все >
Каталог