Куриная печень на сковороде

Куриная печень – популярный и полезный продукт, из которого получается довольно много разнообразных блюд. И один из способов ее готовки – это обжарка или тушение. Следуя советам выбранного рецепта, можно достаточно быстро приготовить куриную печень на сковороде, аппетитный вид и нежность которой придутся по вкусу и взрослым, и детям. Процесс обжарки печени не должен быть длительным, иначе она будет чересчур сухой. Ее промывают, удаляют желчные протоки, нарезают довольно крупными кусочками, отправляют на сковороду с разогретым маслом, обжаривают несколько минут на сильном огне, а потом убавляют температуру и доводят до готовности. Можно обвалять ее в муке – это позволит сохранить в ней сочность и получить румяную корочку. Для улучшения вкуса печени и питательности блюда можно добавить дополнительные ингредиенты – лук, морковь, картофель и даже яблоки. Еще один способ сохранить куриный субпродукт – потушить в сметане, бульоне или соевом соусе с медом. Подают куриную печень, приготовленную на сковороде, теплой с любимым гарниром.
Читать дальше
Сортировать
Подбор рецептов
Рулетики из куриной печени с творожной начинкой

Рулетики из куриной печени с творожной начинкой

  • 55 мин
  • 5 порций
  • несложный
Рулеты из куриной печени очень нежные, их можно разрезать на кусочки и подать как закуску к любому столу, а можно подать вместе с гарниром как полноце
12
0
5.0 (1)
Нежная куриная печень в сливках на сковороде

Нежная куриная печень в сливках на сковороде

  • 30 мин
  • 4 порции
  • простой
Нежное блюдо не на каждый день.
6
0
0 (0)
Оладьи из куриной печени с салом и рисом

Оладьи из куриной печени с салом и рисом

  • 35 мин
  • 10 порций
  • простой
Рецепт приготовления вкусных и полезных оладий из печени и риса. Такая закуска из печени готовится легко и понравится как взрослым так и детям.
4
0
0 (0)
Куриная печень по-царски с луком и морковью

Куриная печень по-царски с луком и морковью

  • 1 ч 40 мин
  • 5 порций
  • простой
Блюдо очень легкое в приготовлении, но результат соответствует названию, получается очень вкусно. Нежная куриная печень с овощами, запеченная в духовк
4
0
0 (0)
Рубленые котлеты из куриной печени с зеленью

Рубленые котлеты из куриной печени с зеленью

  • 25 мин
  • 10 порций
  • простой
Сегодня предлагаю приготовить очень нежное, сытное и оригинальное блюдо - рубленые котлетки из куриной печени с зеленью внутри! Нежные сочные и очень
3
0
0 (0)
Куриная печень по-строгановски под сметанным соусом

Куриная печень по-строгановски под сметанным соусом

  • 35 мин
  • 6 порций
  • простой
Печень по-строгановски под сметанным соусом. Печень получается невероятно вкусной. А с добавление горчицы в соус, блюдо заиграет по-новому. Готовить п
1
0
0 (0)
Котлеты куриные «Метропольки»

Котлеты куриные «Метропольки»

  • 50 мин
  • 6 порций
  • простой
Блюдо высшей кухни, достойное хорошего ресторана.
0
0
0 (0)
Вход
или

Через соцсети

Регистрация
Быстрая регистрация 
или
Регистрируясь, вы принимаете условия
Пользовательского соглашения
Восстановление пароля
На указанный вами адрес электронной
почты будет выслана инструкция
по восстановлению пароля.
Каталог