Куриная печень в сметане

Куриная печень – доступный и полезный продукт, богатый витаминами, микроэлементами и аминокислотами, к тому же стоит совсем недорого. В отличие от других видов печени, она гораздо нежнее и готовится быстро, поэтому предпочтение отдается именно ей. Единственный минус этого продукта – недостаточная сочность, но это легко исправить, потушив ее в сметане. Рецепты куриной печени в сметане позволяют создать очень нежное, сочное, аппетитное и невероятно вкусное блюдо. Для его приготовления используют свежую печень с блестящей, гладкой поверхностью и сладковатым запахом. Печень промывают, удаляют желчные протоки (если они есть), нарезают, обваливают в муке со специями и обжаривают. Затем ее заливают сметаной (можно использовать продукт разной жирности, главное, чтобы он был натуральным) и водой и тушат. Чтобы блюдо получилось питательнее и ароматнее, в него можно добавить лук, шампиньоны или немного вина, а готовить его можно не только на плите, а также в мультиварке или духовке.
Читать дальше
Подбор рецептов
Сортировать:

Тушеная куриная печень с грибами в мультиварке

  • 1 ч. 20 мин.
  • 3 порции
  • 8 ингредиентов
Ингредиенты
2
0
0
  • куриная печень
    500 г
  • грибы
    200 г
  • сметана 20%
    100 г
  • лук репчатый
    2 шт.
  • мука
    2 ст.л.
  • томатная паста
    1 ст.л.
  • вода
  • соль
Перейти на страницу рецепта

Сочная куриная печень под сыром

  • 9 ингредиентов
Ингредиенты
10
0
0
Ингредиенты
  • куриная печень
  • лук репчатый
  • масло растительное
  • мускатный орех
  • перец черный молотый
  • сахар коричневый
  • сметана
  • сыр твердый
  • уксус винный белый
Перейти на страницу рецепта

Куриная печень в сметане на скорую руку

  • 9 ингредиентов
Ингредиенты
53
0
6
Ингредиенты
  • зира
  • кинза
  • куриная печень
  • лук репчатый
  • масло растительное
  • перец черный молотый
  • сметана
  • соль
  • чеснок
Перейти на страницу рецепта

Печень куриная в ореховом соусе

  • 10 ингредиентов
Ингредиенты
5
0
0
Ингредиенты
  • грецкие орехи
  • зелень
  • карри
  • куриная печень
  • масло сливочное
  • мука
  • приправы
  • сметана
  • соль
  • чеснок
Перейти на страницу рецепта
Вход
или
Войти с помощью: 
×
Регистрация
Быстрая регистрация 
или
Регистрируясь, вы принимаете условия
Пользовательского соглашения
×
Восстановление пароля
На указанный вами адрес электронной
почты будет выслана инструкция
по восстановлению пароля.
или
Войти с помощью: 
×
КатегорииСмотреть все >
Каталог