Яйца Бенедикт

Можно ли приготовить на завтрак что-то необычное из обычных продуктов? Одним из примеров использования привычных всем яиц для создания поистине королевского угощения может стать рецепт такого блюда, как яйца Бенедикт. Необычное название завораживает. А если внимательно рассмотреть, из чего состоит этот кулинарный шедевр, то нетрудно понять, что в его создании использованы любимые многими продукты, обычно составляющие будничный завтрак: булочка, бекон, яйцо. Однако придется немного потрудиться, чтобы научиться готовить для яиц по-бенедиктински яйцо пашот и голландский соус.
Читать дальше
Подбор рецептов
Сортировать:

Яйца Бенедикт с беконом по классическому рецепту

  • 20 мин.
  • 4 порции
  • 9 ингредиентов
Ингредиенты
1
0
0
  • яйца
    4 шт.
  • бекон
    4 ломтика
  • хлеб белый
    4 ломтика
  • уксус
    1 ч.л.
  • масло растительное

для соуса:

  • яйца
    3 шт.
  • лимон
    1 шт.
  • масло сливочное
    2 ст.л.
  • соль
    ½ ч.л.
  • перец черный молотый
Перейти на страницу рецепта

Яйца Бенедикт с куриным филе и соусом голландез

  • 40 мин.
  • 4 порции
  • 11 ингредиентов
Ингредиенты
0
0
0
  • куриное филе
    200 г
  • яйца
    4 шт.
  • батон
    4 кусочка
  • лавровый лист
    4-5 шт.
  • уксус
    1 ч.л.
  • перец черный горошком
    5-6 шт.
  • соль

для соуса:

  • лимон
    1 шт.
  • яичный желток
    3 шт.
  • масло сливочное
    2 ст.л.
  • соль
    ½ ч.л.
  • перец черный молотый
    по вкусу
Перейти на страницу рецепта

Яйца Бенедикт с красной икрой и шпинатом

  • 20 мин.
  • 1 порция
  • 14 ингредиентов
Ингредиенты
0
0
0
  • хлеб
    1 кусочек
  • яйца
    1 шт.
  • яичный желток
    1 шт.
  • соус голландский
    70 г
  • шпинат
    50 г
  • масло сливочное
    45 г
  • лимонный сок
    6 мл
  • чеснок
    5 г
  • базилик
    2 г
  • перец черный молотый
    2 г
  • соль морская
    2 г
  • соль
    2 г
  • уксус столовый
  • икра красная
Перейти на страницу рецепта

Яйца Бенедикт с беконом на кексе

  • 1 час
  • 10 порций
  • 11 ингредиентов
Ингредиенты
0
0
0
  • мука
    4 стакана
  • вода
    1.25 стакана
  • яйца
    2 шт.
  • дрожжи сухие
    2.5 ч.л.
  • разрыхлитель
    1 ч.л.
  • соль
    ½ ч.л.
  • мука кукурузная

для начинки:

  • бекон
  • яйца
  • помидоры
  • сыр
  • шпинат
Перейти на страницу рецепта

Яйца Бенедикт с лососем и шпинатом на завтрак

  • 30 мин.
  • 3 порции
  • 12 ингредиентов
Ингредиенты
0
0
0
  • яйца
    3 шт.
  • хлеб
    3 кусочка
  • молоко
    40 мл
  • лосось
    35 г
  • шпинат
    20 г
  • масло сливочное
    10 г
  • масло оливковое
    5 мл
  • масло растительное
  • перец черный молотый
  • соль

для соуса:

  • масло сливочное
    120 г
  • яичный желток
    4 шт.
  • лимонный сок
    1 ст.л.
  • перец черный молотый
Перейти на страницу рецепта

Яйца Бенедикт с беконом и соусом авокадо голландез

  • 20 мин.
  • 4 порции
  • 7 ингредиентов
Ингредиенты
0
0
0
  • бекон
    8 шт.
  • хлеб
    4 кусочка
  • яйца
    4 шт.

для соуса:

  • авокадо
    1 шт.
  • лимонный сок
    100 мл
  • вода
  • соль
Перейти на страницу рецепта

Яйца «Бенедикт» с беконом к завтраку

  • 7 ингредиентов
Ингредиенты
5
0
0
Ингредиенты
  • бекон
  • вода
  • лимонный сок
  • лук зеленый
  • петрушка
  • уксус
  • яйца
Перейти на страницу рецепта

Яйца «бенедиктинские»

  • 10 ингредиентов
Ингредиенты
3
0
0
Ингредиенты
  • бекон
  • кекс
  • лавровый лист
  • лимонный сок
  • масло растительное
  • масло сливочное
  • паприка
  • соус Табаско
  • уксус бальзамический белый
  • яйца
Перейти на страницу рецепта
Вход
или
Войти с помощью: 
×
Регистрация
Быстрая регистрация 
или
Регистрируясь, вы принимаете условия
Пользовательского соглашения
×
Восстановление пароля
На указанный вами адрес электронной
почты будет выслана инструкция
по восстановлению пароля.
или
Войти с помощью: 
×
КатегорииСмотреть все >
Каталог