Жареные баклажаны

Полезная витаминами и микроэлементами, диетическая закуска – баклажаны. Приготовленные по самым разным рецептам, эти овощи радуют нас вкусом и хорошей сочетаемостью с другими продуктами. Жареные баклажаны отлично подходят для мясных или рыбных блюд. И готовятся они невероятно просто. Маленькие хитрости, как избавить баклажаны от излишней горечи и придать им тот незабываемый вкус, что любят многие, содержатся в наших рецептах жареных баклажанов. Следуйте нашим советам и готовьте полезное угощение для своих домашних хоть каждый день.
Читать дальше
Подбор рецептов
Сортировать:
Ассорти из жаренных баклажанов и кабачков

Ассорти из жаренных баклажанов и кабачков

  • 8 ингредиентов
кабачки, баклажаны, зелень петрушки, зелень укропа, чеснок, уксус, масло растительное, соль
Быстрая закуска из баклажанов с чесноком

Быстрая закуска из баклажанов с чесноком

  • 4 ингредиента
баклажаны, сахар, соус соевый, чеснок
Оригинальный салат из обжаренных овощей

Оригинальный салат из обжаренных овощей

Один из ингредиентов этого салата, помидор, долгое время счи
  • 11 ингредиентов
баклажаны, кабачки, масло оливковое, перец сладкий болгарский, перец черный молотый, петрушка, помидоры, сахар, соль, уксус бальзамический, чеснок
Баклажаны по-китайски на сковороде

Баклажаны по-китайски на сковороде

  • 4 порции
  • 9 ингредиентов
баклажаны, помидоры, лук репчатый, сахар, соус соевый, масло кунжутное, крахмал, чеснок, соль
Пряные баклажаны по–особому

Пряные баклажаны по–особому

  • 14 ингредиентов
баклажаны, перец сладкий болгарский, чеснок, крахмал, соус соевый, сахар, уксус, перец белый, соль, имбирь, перец острый, кунжут, лук зеленый, масло растительное
Оригинальные рулеты из баклажан по-кавказски

Оригинальные рулеты из баклажан по-кавказски

Популярное блюдо в кавказской кухне – жареные баклажаны со с
  • 7 ингредиентов
баклажаны, гранат, грецкие орехи, кинза, сметана, специи, чеснок
Жареные баклажаны под куриным фаршем

Жареные баклажаны под куриным фаршем

  • 10 ингредиентов
баклажаны, куриный фарш, лук репчатый, масло растительное, мука, перец черный молотый, соль, специи, чеснок, яйца
Баклажаны с перцем и картофелем по-китайски

Баклажаны с перцем и картофелем по-китайски

Овощи в крахмальном соусе, с зеленым перцем, сочное и острое
  • 7 ингредиентов
баклажаны, картофель, перец болгарский зеленый, картофельный крахмал, чеснок, соус соевый, соль
Простая закуска из баклажанов на скорую руку

Простая закуска из баклажанов на скорую руку

На Балканах баклажаны называют турецким помидором, а в Азерб
  • 7 ингредиентов
баклажаны, кинза, майонез, петрушка, помидоры, укроп, чеснок
Закусочные баклажаны с морковью и чесноком

Закусочные баклажаны с морковью и чесноком

Такая закуска очень вкусна холодная и горячая. Интересное со
  • 6 ингредиентов
баклажаны, майонез, морковь, мука, соль, чеснок
Мусака по-гречески с баклажанами и мясом

Мусака по-гречески с баклажанами и мясом

Мусака — это блюдо из баклажан В арабских странах — это сал
  • 1 ч. 30 мин.
  • 8 порций
  • 15 ингредиентов
баклажаны, телятина, помидоры, томатная паста, лук репчатый, мука, сыр твердый, масло сливочное, сливки, масло оливковое, чеснок, соль, перец черный молотый, майоран сушеный, мускатный орех
Острые жареные баклажаны с помидорами

Острые жареные баклажаны с помидорами

  • 10 ингредиентов
баклажаны, масло растительное, молоко, перец черный молотый, перец чили, петрушка, помидоры, соль, чеснок, яйца
Закуска из баклажан с инжиром и брынзой

Закуска из баклажан с инжиром и брынзой

  • 8 ингредиентов
баклажаны, брынза, грецкие орехи, инжир, майонез, петрушка, сметана, чеснок
Пикантная овощная закуска с сыром

Пикантная овощная закуска с сыром

  • 7 ингредиентов
баклажаны, майонез, масло растительное, морковь, помидоры, сыр твердый, чеснок
Овощи под сыром, запеченные в пароварке

Овощи под сыром, запеченные в пароварке

  • 7 ингредиентов
баклажаны, зелень, кабачки, перец сладкий болгарский, соль, сыр твердый, яйца
Баклажаны в остром соусе с брынзой

Баклажаны в остром соусе с брынзой

  • 12 ингредиентов
аджика, базилик, баклажаны, брынза, масло растительное, петрушка, сметана, соль, сыр адыгейский, сыр фета, укроп, чеснок
Классический рецепт баклажанов по-пармски с сыром в духовке

Классический рецепт баклажанов по-пармски с сыром в духовке

Знатоки утверждают, что это любимое блюдо Софи Лорен, не зна
  • 40 мин.
  • 3 порции
  • 9 ингредиентов
баклажаны, помидоры, сыр моцарелла, сыр пармезан, базилик, мука пшеничная, соль, масло растительное, перец черный молотый
Вход
или
Войти с помощью: 
×
Регистрация
Быстрая регистрация 
или
Регистрируясь, вы принимаете условия
Пользовательского соглашения
×
Восстановление пароля
На указанный вами адрес электронной
почты будет выслана инструкция
по восстановлению пароля.
или
Войти с помощью: 
×
Каталог