Рецепты блюд из судака

Рецепты блюд из судака, нежирной рыбки, в которой не так много мелких костей, издавна пользуются популярностью у кулинаров. Судак, запеченный в фольге на углях или в обычной духовке, вкуснейшая уха, заливное, начинка для пирога, да и просто судак жареный всегда найдут отклик в сердцах любителей рыбных блюд. Фаршированный судак или же зажаренный в кляре, судак, приготовленный в сметане в духовке, в пароварке или мультиварке всегда приветствуется на любом будничном обеде или званом ужине.